信陽白茶原產地
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-10-19 / 瀏覽次數:646

信陽白茶,是由河南省信陽的漢族茶農周開啟創制于2012年,原產地位于中國河南省的信陽市浉河區浉河港鎮,主栽引進品種為福鼎大白茶和信陽旱茶?,F今信陽白茶的茶芽均采自福鼎大白茶或信陽本地旱茶良種茶樹。大白茶樹茶芽肥壯長大數倍于旱茶茶芽,這也許就是宋代沈括在《夢溪筆談》中稱南方茶樹“今茶之美者,其質素良而所植之土又美,則新芽一發便長寸余”的原因。

信陽白茶

福鼎大白茶為早芽種,茶芽肥壯,多酚類、水浸出物含量高,成品味鮮、香清、湯厚。大白茶良種茶樹原料是制造信陽白茶的必要的物質基礎。福鼎大白茶和旱茶,一個都是芽葉上茸毛特多的無性繁殖系品種,另一個是茶茸較少的、茶型細直的本地品種。采取壓條或扦插方法進行繁殖,性狀整齊。在這兩個品種集中栽培的茶園里,每當春天發出新芽,茸毛密被,曦陽照下,銀光閃閃,遠遠望去好像霜覆,是其它茶園里所看不到的一番景觀,分外誘人。

 信陽白茶

通常情況下,信陽白茶因產地和茶樹品種不同,又分大山銀針和小山銀針兩個品目:

大山白茶:產于信陽浉河港鎮海拔400米以上的大山,信陽屬于溫帶季風氣候,雨量充足,信陽境內山丘地約占陸地總面積的91%,盆谷平原約占9%。有黑龍潭白龍潭、四望山、何家寨,海拔在900米以上。信陽浉河港鎮也是著名的旅游城鎮城市,環境優美。適合茶葉的生長,信陽是“中國白茶之都”。茶樹品種為本地旱茶。外形優美,芽頭勻細,毫毛厚密,富有光澤,湯色碧清,呈杏黃色,香氣清淡,滋味醇和。福鼎大白茶如今也稱信陽大白茶,90年代初期開始由福建引入信陽浉河一帶,信陽產茶歷史悠久,有人分析,陸羽《茶經》中所截“淮南茶,信陽第一”,就指的是信陽浉河一帶。如此推來,福鼎大白茶品種(信陽大白茶)和用其芽制成的信陽白茶,歷史相當久遠矣。

信陽白茶

小山白茶:產于信陽浉河港海拔400米以下的丘陵天地。屬溫帶季風氣候區,由于大別山脈橫貫大別山位于中國安徽省、湖北省、河南省三省交界處。東南西北走向,西接桐柏山,東為張八嶺,三者合白馬尖---代表松稱淮陽山。峰巒起伏,氣候較溫和,土壤較肥沃形成了獨特的高山丘陵二元地理氣候條件。茶樹品種為信陽大白茶和本地旱茶。外形粗壯,芽長,毫毛略薄,光澤不如大山銀針茶,香氣清鮮,滋味濃厚,不耐沖泡。小山白毫銀針茶,則隨信陽大白茶的利用應運而生。據介紹,一九九0年,浉河一帶引入大白茶的茶農商戶,竟達數90%之多,暢銷國內。當時信陽大白茶產區 郝家沖、桃園、陡坡、夏家沖、黃廟、易廟、西灣、白云、龍潭、馬家畈、黑龍潭、林場、四望山、胡崗、白廟、大田、豐家沖一帶,家家戶戶種福建大白茶。當地流行著“大白茶出芽早,早采一天是個寶,晚采一天是根草“的說法。

現如今相對而言,茶友們對信陽本地大山芽頭的認知度會高些,因而其大山白茶價格也會高些。

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