剛買的毛尖新茶別急著喝 放半月后更營養
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-10-18 / 瀏覽次數:366

眼下,毛尖中的極品——“明前茶”已經上市了,盡管價格不菲,但是許多市民爭相購買,迫不及待地想要一品這新茶的清香和甘甜。然而,業內浉河港官網周開啟人士提醒,剛買的新茶最好別急著喝,放一段時間后再飲用才更健康、口感更好。

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  記者從一位多年做毛尖生意的茶店老板韓先生那里了解到,春天的新茶是最有營養的,而且茶葉的香氣、滋味也較濃。但是喝新茶不能盲目求新,特別是剛買的新茶不要馬上喝。像一些患有胃病的人,喝新茶會刺激他們的胃黏膜,產生腸胃不適、胃痛、便秘的癥狀?!氨娝苤?,茶葉能解藥性,病人吃藥之后最好別喝茶水。有的人,喝茶還會導致失眠,喝新茶更是如此。所以,買來的新茶最好放一段時間,如10天或者半個月,然后再喝,對身體帶來的副作用就會小很多,會更有營養,喝起來更健康?!表n先生說道。

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  此外,韓先生還說,保存新茶時,最好放在冰箱的冷凍室,為防止串味,更要把新茶密封好。如果需要沖泡時,先把茶葉拿出來放一段時間,適應外界溫度后再沖泡,味道、口感會更好,如果剛從冰箱內取出就馬上沖泡,會影響茶葉的品質,泡不出來味道。

  資料顯示,所謂新茶是指采摘下來不足一個月的茶葉,這些茶葉因為沒有經過一段時間的存放,會含有對身體有不良影響的物質,如多酚類物質、醇類物質、醛類物質還沒有被完全氧化。如果長時間喝新茶,有可能出現腹瀉、腹脹等不良反應。

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