信陽毛尖未上市假毛尖已泛濫 炒茶高手參與造假
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-10-16 / 瀏覽次數:378

信陽毛尖還沒上市,假“毛尖”卻早早地粉墨登場了。不但是小商販,就連土生土長的信陽茶農,也加入了造假這個行當。是信陽毛尖的影響力擴大了,還是到了不得不保護的地步?是榮幸,還是悲哀?信陽產茶區的茶農們痛心疾首。

信陽毛尖

最近幾天的暖陽,讓信陽毛尖從冬日里蘇醒過來,它們紛紛探出了小腦袋。令人奇怪的是,離這些真正的信陽毛尖采摘的時間還差半個多月,信陽市場上已經出現“新茶”了。它們的包裝上赫然出現“信陽毛尖”的標志。這些“早產”的“信陽毛尖”是從何而來?

  信陽市浉河區東雙河鎮的茶葉市場位于107國道旁,它是信陽市規模比較大的茶葉集散地,是信陽毛尖的著名產茶區。知情人告訴記者,它也是假冒的信陽毛尖泛濫最嚴重的地方。

  昨天,記者剛進入市場,遠遠地就看到兩排裝茶葉的紙箱子,擺放在街道兩旁的門店前。走近了發現,箱子上擺著茶葉樣品,茶色很新鮮。在一家門店前,有幾個人正在篩選茶葉。在旁邊拆開的牛皮紙包裝箱封條上,顯示的發貨地址為“四川眉縣”。見到記者上門,店主熱情迎上前來:“要點什么?”

  “這是信陽毛尖嗎?”記者問道。

  “那當然,不過都是小山茶!”店主說。

  “信陽春茶好像還沒有下來吧?”記者試探著問。

  看到記者懷疑的神情,店主馬上換了個口氣。他告訴記者,這些都是川芽,從四川進來的茶葉,都是信陽炒茶師傅按照信陽的工藝炒制的,跟信陽毛尖非常相似?!澳悄萌ベu或者送人,(別人)保證看不出來是外地茶葉!”

  “你這茶葉好賣不?”記者遞給店主一根香煙,跟他嘮了起來。

  “怎么不好賣啊,昨晚我們這兒又回來一百多件(茶葉)呢,市內的(茶葉經銷商)他們誰不買???”店主笑呵呵地說。

  正當記者和店主說話的時候,一家物流公司的車停在路邊,車上裝滿了附近商戶托運的茶葉包裹,記者發現,這些包裹的發貨地址都是四川成都機場,每包貨的重量都在五六十斤。知情人告訴記者,四川的茶葉要比信陽茶葉早熟一個多月,價格、品質也比信陽茶葉低很多。為了打時間差,獲取更大的利潤,一些茶葉經銷商就將四川茶葉按照信陽毛尖的工藝炒制,冒充信陽毛尖賣出去。

  一位茶葉經銷店的老板告訴記者,很多人年前就趕到四川,在那里收購、炒制四川茶葉,以至于把當地二三十元錢一斤的“川葉”價格抬高到了四十多元錢一斤,信陽的一些茶葉老板干脆就住在那里,大量收購茶葉,然后貼上“信陽毛尖”的標簽,直接把它們從當地賣到其他地區。

  “賣不完的,就通過郵政和物流公司,發到信陽來?!痹摾习逭f,等到湖北的茶葉成熟的時候,這些人就會轉戰到湖北省,將湖北茶葉炒制成“信陽毛尖”?!澳切┎枞~產量更是大得驚人,最少也有200萬斤流入信陽,然后冒充信陽毛尖進入市場?!?/span>

 信陽毛尖

昨天上午,記者又來到位于信陽市浉河區浉河港,該區域是信陽毛尖的原產地之一。以往,許多人為了能買到真毛尖,常直接到這里找茶農。

  因為臨近中午,街上顯得很冷清。經熟人介紹,記者來到一個茶農家中。記者進門的時候,他正在把一袋袋用塑料袋包裝好的茶葉往冰柜里放。見到家中來了客人,又是熟人領來的“客戶”,茶農很高興。

  熟人介紹說,這位茶農是當地的十大炒茶能手之一,也是才從四川炒茶回來的。

  聽到記者一行說要在市內開茶館,想買些新茶回去賣。這位炒茶能手問需要多少,還稱他帶回來的四川茶葉拿到茶館賣,絕對實惠?!啊ㄑ俊驗檠啃伪刃抨柮舛?,炒制后看起來比信陽毛尖更漂亮,從外觀看的話,不是當地茶農誰也看不出來這是假信陽毛尖?!彼f。

  當記者問起“川芽”與“信陽毛尖”的差別時,他給記者泡了一杯讓“自己品嘗”?!靶抨柮夂绕饋砜诟幸取ㄑ俊?,口味更純正,但是大多數人肯定是區分不出來的?!背床枘苁终f。

  這位炒茶能手告訴記者,今年的行情“太嚇人了”,僅龍潭村和周邊村,去四川炒茶的人就達上千人。

  這些人多是被外地或者市內的一些大的茶葉公司所雇用,炒制的茶葉經過這些大公司包裝,等到信陽毛尖上市的時候,搖身一變也成了正宗的名牌“信陽毛尖”。因為他們炒制技藝高超,他們的茶葉價格普遍比其他地方要高很多,大都是價格在400元~800元的高檔茶。

信陽毛尖

  是什么原因驅使茶農去造假?這位炒茶能手給記者算了一筆賬:炒制一斤四川產的毛尖需要四斤多青葉,每斤青葉40元錢,成本就是160元錢,每斤炒制的人工費是20元,這樣下來炒制一斤四川產的“信陽毛尖”所需費用不到200元,運回信陽當做信陽毛尖賣的時候每斤價格就漲到500多元到800多元。

  “我們也不想去啊,這樣下去對信陽的茶葉肯定會有影響,損失最大的也是茶農自己,等于自己砸自己的牌子!”這位茶農說這話的時候,很痛心也很無奈,但經濟利益是他們的首選。

如此多的假毛尖紛紛流入信陽市場,作為產茶區的各級政府知道多少呢?

  昨天,記者把這些情況反饋給信陽毛尖主產地浉河區浉河港鄉。該鄉紀檢書記沈開毅聽到這一情況感到非常震驚。他告訴記者,鄉政府曾多次給茶農們宣傳不能造假,但是茶農們到哪兒去了,鄉里也管不了,他們對茶農炒制假冒信陽毛尖的情況也知曉得不多?!叭绻俨灰鹬匾?,這樣幾年以后,信陽毛尖的牌子就砸了!”他既痛心又很無奈。

  對于假毛尖的危害,浉河區茶辦主任張廣成更是深有體會。他說,假冒信陽毛尖的情況確實存在,據他了解,近一個星期,僅從物流公司發回信陽的假冒信陽毛尖最少有150萬斤。為此,他曾專門到鄭州做了個調研。

  十年前,鄭州茶葉市場上信陽毛尖的占有率大概在80%,而現在鄭州的茶葉市場大都被鐵觀音、普洱等茶葉占領,信陽毛尖的份額最多只有30%了?!熬科湓?,很大程度上與大量茶葉冒充信陽毛尖有關?!?/span>

  他告訴記者,由于今年冬天的雨雪天氣,造成浉河區的大山茶大約要減產40%,如果沒有外地假冒信陽毛尖進入信陽市場,今年信陽毛尖的價格應該在千元(一斤)左右,而現在假冒信陽毛尖太多,茶葉價格上不去,吃虧最大的還是茶農。

  “打擊整治假冒信陽毛尖,僅僅靠哪個部門是遠遠不夠的,需要政府領導,工商、公安等部門聯合出擊,對那些制售假冒偽劣信陽毛尖的不法商戶要嚴查重罰,這樣才能真正凈化信陽毛尖茶葉市場,讓消費者喝到真正放心的信陽毛尖?!睆垙V成說這話時,眼神里充滿了期待。

信陽毛尖

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