信陽毛尖該選明前茶還是雨前茶?
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-10-16 / 瀏覽次數:433

歷年信陽毛尖明前茶都要比雨前茶價格要高,這點是確定。究竟是明前茶好喝還是雨前茶好喝,不同的茶客觀點不同,最關鍵是找到適合自己的。區別一下信陽毛尖明前茶雨前茶的不同特點(以下特征本地旱茶,大白茶不適用)。


   明前茶:明前茶茶芽肥壯,干茶外形沒有雨前茶細,明前茶干茶顏色偏向翠綠,白毫多,明前茶在干茶外形上更符合好茶的標準。通常明前茶茶湯入口清淡,滋味純正,鮮爽為主,有些年份是醇爽?;馗噬?,明前茶通常比雨前茶悠長。香氣上,明前茶沒有雨前茶濃,但是更純正更有穿透力。

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   雨前茶:一般茶客接觸的更多的還是雨前茶,雨前時節,茶葉生長比明前快,茶質柔軟,沖泡時滋味和香氣更容易表現出來,茶湯濃郁,香氣撲鼻,經常感覺到滋味和香氣沒有明前茶純正,后味回甘猛烈但是不長。


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   品者以明前茶為主,可以領略信陽毛尖萬種風情。喝者以雨前茶為主,感受信陽毛尖強烈的味覺和嗅覺沖擊力。

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