信陽毛尖茶湯顏色如何辨別 淺析優質茶湯的特征
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-10-12 / 瀏覽次數:451
五彩斑斕的世界,顏色是我們感受物體最為直觀的特征。茶葉根據茶湯顏色的不同而分為六大茶類,可見顏色對于我們的生活多么重要。在日常的生活中,信陽毛尖什么樣的茶湯才是正?;蛘邇炠|的呢?信陽毛尖茶網|浉河港官網www.110993.live 周開啟帶大家一起去了解茶湯的奧秘。
判斷信陽毛尖茶湯的標準
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茶湯的優質與否與茶葉品質息息相關
視覺和嗅覺形成了我們對于事物的第一印象。茶葉也是如此,通過我們所看到的湯色和聞到的香氣,我們會形成對于一款茶的初步判斷。那么,判斷信陽毛尖茶湯好壞的標準是什么呢?主要是通過信陽毛尖色度、光澤度以及潤度進行綜合判斷。一般來說,色澤清晰、光澤度明顯、潤度飽滿的是茶湯較為優質的表現。
優質信陽毛尖茶湯的表現形式
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色澤清晰、透亮、油潤感是優質茶湯的表現
可能說到色度、光澤度以及潤度,很多人會感覺到陌生。我們以日常泡茶過程中常見的優質茶湯舉例說明:
茶湯色澤明顯;一款好的茶葉,湯色的色澤是有明確指向性的,比如黃的色澤很突出、紅的色澤很突出,能夠讓人快速理解這是什么茶類。這種清晰且具體的色澤特征是好茶的基本表現。
茶湯清晰透亮;除了色澤清晰之外,好的茶湯還需要透亮。透亮是指茶湯對于透射的光線遮擋較少,內容物清晰可見。如果是較為渾濁或較多沉淀物的茶湯,通常不具備透亮的特性。
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優質信陽毛尖茶湯展示圖
茶湯油潤飽滿;在滿足色澤明顯和茶湯透亮的基礎上,油潤感也是優質茶湯的表現形式。把透亮公道杯傾斜到一定角度的時候,茶湯最上面有著明顯油質感的一層,就是我們常說的油性物質。
優質茶湯通常需要具備色澤明顯、清晰透亮、油潤飽滿的特性??赡芎芏嗳藭X得這樣的細分不具備實用性,很難應用到具體的生活中。然而,專業的角度與方式是源于生活的,是對日常事務的高度總結。如果你在喝茶的時候也經常觀察茶湯,相信能夠慢慢找到色度、光澤度、潤度的存在的。

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