茶圈新勢力 信陽白茶也要做古董
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-10-10 / 瀏覽次數:353

如果你是個不折不扣的茶膩子,你就會發現,如今在鄭州茶圈里,正風生水起著一件事情,那就是繼普洱茶之后,又一個茶品在上演“老茶”的故事——那就是來自河南信陽市浉河區浉河港黃廟生態茶廠生產的信陽白茶。

信陽毛尖

  到茶市上轉轉,就會發現,現在不僅有白茶的專營店,而且不少茶店也悄悄擺上了白茶。那些大小籮筐里或者各種包裝袋里新鮮上市的白毫銀針、白牡丹都是滿披銀毫的小精靈,個個似清清秀秀、漂漂亮亮的天然美女,即便是有些粗枝大葉的壽眉,也滿身清香。


  美麗的白茶為何寧愿慢慢變老,而且越老越有賣相,越老越是價高,理由是什么?

  信息帶來的提示

  片段一:老白茶拍出天價引發白茶熱


信陽白茶

  去年,在上海舉辦的豫園國際茶文化藝術節的拍賣會上,一塊存放20年、凈重375克的福鼎老白茶餅以18.8萬元成交,被一名中年“淘茶客”拍下。據了解,這塊老白茶餅的起拍價也相當高,達到13.8萬元。

  老白茶餅拍出的天價,催熱了老白茶收藏市場,還有一部分精明的茶客將其作為一個新的投資渠道。據了解,目前在廣東、香港等地,老白茶年升值空間為30%以上,北京、上海的老白茶市場也在逐步升溫中。

  老白茶現在價值幾何?據了解,現在一款20多年的老白茶,每500克價格可達七八萬元,相比之下,普通的白茶新茶售價并不算高,一般為百十元到上千元一斤。一些茶客很有經驗,會搶占先機。在國香茶城,一家茶店的老板告訴記者,前兩天,一位茶客將他店中3年以上的幾十斤白茶全部包圓。

信陽白茶

  片段二:白茶投資開始預熱


  相對于紅茶、綠茶,同樣作為六大茶類之一的白茶,長期以來,在國內市場顯得頗為低調。然而,2012年春天,其處境卻顯得一下熱鬧起來。清明節前,全國各地的資本開始涌向“中國白茶之鄉”福鼎。白茶今年春天漲幅達30%以上,落寞的白茶開始走向前臺。

  片段三:茶科所專家的悄悄話


  關注白茶,緣于去年底在杭州靈隱寺的一個禪茶活動。隨中國茶文化研究會副會長、河南省茶葉商會會長姬霞敏前往開會期間,中國著名的茶葉品質化學研究專家、杭州茶葉研究所所長、國家茶葉質檢中心主任駱少君在會下與姬總交流白茶的問題,她說,現在德國等一些國家對白茶的藥用研究非常重視,白茶降血糖、消炎等特殊的功效正在被挖掘,并笑稱可以將信陽茶做成白茶。

  河南白茶的實驗者

  似乎在驗證駱少君所長的話,河南還真有白茶工藝研究的發燒友。信陽白茶周開啟茶業的當家人周開啟從2011年就開始研究用信陽茶葉炮制白茶。說起緣由,茶人周開啟稱,是要尋找白茶那種“回甘”的感覺。清明谷雨過后,明前茶雨前茶采罷,再采3厘米左右高山上的茶青炮制白茶,綠茶毛尖的鮮爽嘗了,白茶的甘洌也品了,真是一舉多得。周開啟說,在信陽茶區,他曾經用福鼎6號與信陽野生茶的茶青分別試做白茶,自認為,信陽野生茶的內質還略勝一籌。

 信陽白茶

  不過,周開啟的試制信陽白茶已經上市幾年了,每年也是做幾百斤熟人朋友嘗嘗,存檔對比一下。也會認真開發一下,說不定河南也能白茶飄香,那就又多了一道口福了。

  收藏白茶的要訣是什么?

  白茶存放時間越長,其藥用價值越高,這一觀點得到業界的廣泛認同。河南省茶葉商會會長姬霞敏說,一二十年的老白茶在北方市場幾乎很難尋找,因為可比性小,所以,一般茶客很難識別真正的老白茶,所以,無論作為收藏還是投資都應該謹慎。她建議,可以從新茶入手,現在白茶的市場價格并不高,每年藏一部分新茶,白茶的規律是,一年為茶,三年為藥,七年為寶,并不用等待太久就可以享用。

 

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