茶圣陸羽與信陽毛尖 文豪蘇東坡贊信陽茶
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-09-16 / 瀏覽次數:670

茶圣陸羽與信陽毛尖

茶圣陸羽與信陽毛尖

陸羽(733804),字鴻漸,是我國古代杰出的茶文化奠基人,因其著有世界第一部茶學專著——《茶經》,被尊稱為“茶圣”。據民間傳說,陸羽在寫《茶經》前,曾對申州義陽郡鐘山縣(今信陽市平橋區、浉河區一帶)、光州黃頭港(今光山縣杏山、獨山一帶)、固始祁門山(今固始縣段集鄉齊山一帶)等地的茶葉茶事做過考察。

據學者論證,陸羽為撰寫《茶經》,在近30年間對茶區作過三次集中考察。第一次在天寶三年(744),歷時半年多,主要考察陜西、四川、湖北等省。第二次在天寶十四載(755),從竟陵出發,走水路逆中水(今天門市石河鎮東河),經新陽(今湖北京山縣)越大洪山過隨州直抵桐柏山,翻過太白頂到達淮河源,然后向東到申州義陽,上鐘山,過天云山、震雷山、羅山至光州,再向東南到達固始南部山區,在祁門山紫陽洞住了一段時間,然后翻越大別山向南到黃州穆棱關(今湖北省麻城北),后返回竟陵,歷時近半年。今信陽市所轄之固始、商城、新縣、潢川、光山、羅山六縣及平橋、浉河兩區,均屬陸羽此次考察茶事的范圍。這次考察,對其日后撰寫《茶經》,無疑奠定了基礎。第三次天寶十五載(756)至建中元年(780),歷時24年,足跡涉及今湖北、湖南、安徽、山東、江蘇、江西、浙江等省。



文豪蘇東坡贊信陽茶


傳說蘇東坡因文字獄而被貶黃州,途經信陽州時,見山清水秀,不禁游興大發。這位老先生在飽覽信陽的山水風光之后,興步來到浉河岸邊的賢首山(今賢山),計劃到寺內訪問名僧,吃談古。不料他卻被看守寺門的小沙彌擋在了寺門以外。

文豪蘇東坡贊信陽茶

小沙彌有十幾歲的樣子,見來人其貌不揚,不農不商,一身打扮怪里怪氣:頭戴一頂破草帽,腳穿一雙木屐,長臉上長著絡腮胡須,這算啥人物呀!他聽來人說要見方丈,就推說方丈云游去了。蘇東坡見小沙彌不肯讓他進,就說:“既然方丈遠游,小師傅可否讓我進寺院討碗茶喝?”小沙彌見這怪人非要進寺就越發不讓進,蘇東坡無奈只得拿出紙筆寫了一個字交給小沙彌,囑咐將其交給方丈,便轉身走了。

蘇東坡約走了一個時辰后,小沙彌才給住持和尚匯報,住持一聽不敢怠慢,急忙走進方丈室,老方丈接過紙條一看,原來是一個“凈”字。他聽說來人的打扮是頭戴草帽,腳穿木屐,猜想就是一個啞謎。你看,一個人,上面有草,下面有木,這不是一個“茶”字嗎?唉呀,快請蘇大學士進來。聽說走了一個時辰,方丈立刻吩咐眾僧備好茶水,自己披上袈裟,親自追趕。但是,茫茫信陽州,巍巍大別山,到哪兒去追呢?他忽然想起蘇東坡留下的是一個“凈”字,說不定是到光州的凈居寺去了。

再說蘇東坡吃了個閉門羹,并沒生氣,一路東進,果然不日就到了凈居寺。方丈剛安頓他去臥室休息,忽聽有人來報:賢隱寺的方丈求見。蘇東坡雖稍有不悅,但還是禮貌地接待了他。方丈真誠賠情,東坡也就原諒。方丈吩咐人用自己帶來的水泡自己帶來的茶,東坡飲后,疲勞頓消,眼前一亮說:“此乃浉河中心水,車云頂上茶也?!狈秸删统脵C請蘇大學士為信陽茶題詞,蘇東坡揮毫潑墨,寫下“淮南茶,信陽第一”的著名贊語。從此,信陽人就把這句話當作信陽毛尖的金字招牌。

信陽毛尖

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