浉河港黃廟村萬畝有機茶園培育純正信陽毛尖
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-10-10 / 瀏覽次數:636

地道信陽毛尖血統 茶園效益最大化 改變茶農現狀

信陽毛尖

    萬畝有機茶園培育純正手工信陽毛尖

    浉河港是茶界公認的茶王之鄉-信陽毛尖原產地的中心地帶。浉河港茶山野生茶樹和引進栽培型福建大白茶樹以遍布茶園,便是茶史的"活化石"。"為了培育出最正宗的信陽毛尖,2007年,我們選擇了種植信陽毛尖茶歷史最悠久的信陽市浉河區浉河港黃廟村,政府投資建設'萬畝有機生態茶園',茶園占地面積萬余畝,將有機茶培育、茶葉種類多樣性、茶園觀光結合為一體,建成浉河港山尖園林式有機茶園。"信陽市浉河區浉河港黃廟生態茶廠、信陽開啟茶業有限公司總經理周開啟說。目前,周開啟茶業不僅擁有自建基地,還與70余家原料初制所建立合作,其輻射范圍有10萬畝茶園。優質充沛的原料為周開啟茶業進行產品生產加工提供了強勢資本。

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    萬畝有機茶園全人工操作  保證原料生態無污染

    一談起信陽毛尖茶鄉浉河港,人們自然就會聯想起優質而正宗的"信陽毛尖茶"。勤勞智慧的"信陽浉河港人開創了最早發現和植茶的歷史。如今,浉河港茶區茶園遍布,旱茶樹虬干曲枝、巍峨蒼勁。值得關注的是,雖然現代技術日新月異,但是信陽毛尖茶行業還在極力維護自身最源本的東西。

    周開啟告訴記者,公司在信陽浉河港自建茶園全稱為"周開啟茶業信陽毛尖萬畝有機生態茶園",提到浉河港黃廟是因為血統純正;有機一詞則是體現在項目實施上。據介紹,萬畝茶園里從周圍環境、開挖形式、種植方式等等都將生態、無公害、無殘留融入進來。"盡管人工的成本很高,但是在土地開挖時機械是沒有辦法做到草料、樹葉自然分解,土壤陽光殺毒等等有機步驟。"周開啟說。

    據悉,隨著茶園發展,5-6年后,畝產將達到150公斤左右。


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茶林混種經濟效益最大化  茶農每年每人增收100元


    老品種旱茶茶園單產都不高,大部分在20~30公斤/畝之間,這固然和旱茶樹茶園植株稀少,旱茶樹普遍樹勢較弱有關,但當地茶農不合理采摘也是造成旱茶園單產減少的原因之一。通過保護和制定科學合理的管理辦法以增加產量是增加茶農收入的最有效途徑。

    周開啟的萬畝有機茶園獨特的坡度茶林(板栗樹)混種系統,形成了無污染的自然有機茶園。據業內人士介紹,用其原料加工的信陽毛尖茶,價格高出普通原料加工的一倍甚至數倍。據周開啟介紹,在周開啟茶業信陽毛尖自建茶園里,種植了涵蓋所有信陽毛尖有代表性的茶品種,同時在茶園內,以茶樹為基礎建立坡度型生態茶園,穿插間種板栗樹、松樹、麻櫟樹等。

    萬畝茶園其實就是浉河港信陽毛尖茶葉基地種植的樣板,從最直接的方面來說,第一收益的將是茶農。"99年,信陽毛尖茶產業在種植上處于獨門獨戶的小作坊式種植,當時每戶茶農每年的收入也僅1000元,茶產品的衛生、質量等都達不到標準化、規范化的條件。從事于茶葉的企業也僅以簡單的收購模式收購茶原料,信陽茶在整個市場上是以批發的方式在流通。零散的種植、單產業鏈經營以及薄弱的品牌意識讓整個信陽的茶業處于'種植面積第一、產量第二、產值第三'的市場狀態。目前,僅僅需要本地有100萬人從事于茶的種植、加工等生產環節,1000萬人參與茶的推廣銷售。企業通過發展,目標就是實現茶農每年每人增收100元,用100萬人計算,一年就可增加1億收入。"周開啟介紹。

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    聯手70余家初制所  有效覆蓋范圍達10萬畝

    走過浉河港茶山茶園一線的人肯定見過不少人家門前都掛著某某茶廠的牌子,這些并非都是茶企。在茶山上有一定規模,并有自己正式注冊品牌的茶廠并不多,大部分只是初制所。一些有能力的農戶收集附近茶農家的原料,統一殺青、揉捻,制作成毛茶后再賣給大廠家炒制加工。類似這樣的初制所是從2005年開始多起來的,一方面是鑒于鮮葉的不易保存性,另一方面也是因為當時在山上有能力大規模收集加工鮮葉的茶廠非常之少。粗制所的出現有它的合理性,但不能否認,像這類初制所的泛濫,對茶葉的質量保證起到了惡劣的影響,也成為不正當競爭的根源之一。

    在茶葉生產區,對初制所的規范改造顯得十分必要。"目前,與周開啟茶業合作的初制所有70余家,這批初制所都有一定規模,且幾乎涵蓋了我省幾大信陽毛尖茶主產區,如信陽浉河港、譚家河、董家河三大茶區四望山、黑龍潭、集云山、車云山、云霧山、連云山、天云山等著名茶山,輻射10萬畝優質高山生態大葉種茶園。為了保證初制過程衛生安全,周開啟茶業專門派采購人員蹲點嚴把質量關,并對初制所的衛生條件進行改造,從源頭上做好質量保證。"周開啟說。

    在終端,周開啟茶業品牌不斷開發新產品以滿足不同人群,但歸根到底,基地建設以及原料把關才是產品生存的關鍵。"周開啟茶業"品牌的含義正在于此。

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