傳統信陽毛尖茶行業現狀:茶葉店的表象與真相
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-10-10 / 瀏覽次數:362


茶葉店,曾經是傳統茶行業的一支重要力量,為推動茶行業發展有極大的貢獻,起了先行者的作用。信陽毛尖茶網|浉河港官網www.110993.live 周開啟在這里用的是“曾經”,因為看到市場上傳統茶葉店變得越來越冷清,已逐漸沒落,至少說,已經是大不如前了。你覺得茶葉店依然支撐著整個茶行業嗎?不妨來看看以下四個關于茶葉店的表象與真相。

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誤以為:開個小店很容易

真相是:守業艱難

看看滿大街的茶葉店,林林總總,有大至幾百平方米的豪華店面,也有小至十來平方米的一個樓梯間鋪,而且小店尤其多,開在茶葉城、開在馬路邊、開在社區里,看起來一人一店的“標配”,感覺在哪里都能“存活”,難免讓人覺得開個小小的茶葉店也挺容易的。

但是你有想過嗎,店鋪一開,少不免租金、水電,想要買賣,又少不了進貨、銷茶,還得考慮貨源和存貨量等問題,須知道,店面再小那也是一盤生意,得樣樣都打算好,說道是創業容易守業難,開了店以后要考慮的東西多著呢,可不是頭腦一熱就能做好的。

誤以為:日常工作很輕松

真相是:招人艱難

剛才提到一人一店是很多小型茶葉店的“標配”,只要有人坐在店里頭看著就算“顧店”,不用朝九晚五,也不用對著電腦屏幕,清點貨品和泡茶就是日常,有客人上門來了也只管聊天喝茶,這也給人留下了“茶葉店工作=輕松自在”的印象。

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殊不知,一個人看店也有一個人的落寞,忙碌時要兼顧四面八方,空閑時又落得冷冷清清。如果你有到茶葉城逛過,不難發現這些在看店的人很多都是中老年人,年輕人很少,據了解,在茶葉店做過的年輕人大都覺得一天到晚只看店太無趣了,學不到知識也發揮不了特長,很難堅守下去,如此一來,最終愿意守在傳統茶葉店的便只剩下上一輩的人了。

誤以為:免費好茶隨便喝

真相是:盈利艱難

在很長一段時間里,茶葉店向茶友們提供了一個絕好的識茶、試茶、品茶機會,很多人喜歡到茶葉店“蹭茶”,以茶結緣識友,因此茶葉店給人的印象也總是大大方方的、接納包容的,因為茶葉店總有很多免費的好茶可以喝、特色的新茶可以試。

雖然說茶葉店的用戶體驗度高,有時推出優惠活動也能提高人流量,可真正買茶的顧客量偏偏不見增長,往往是來的人多,喝完茶就走了,并沒有給茶葉店帶來贏利,反倒是“蹭”走了茶葉,有消耗沒收入,這可不是店家樂意看到的。本來茶葉店所依賴的就是一批長期的固定的老顧客,若想要把茶客發展成新的顧客,真的不是一時半會就能達到。

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誤以為:行業發展正興旺

真相是:拓展艱難

在中大型城市里,茶葉城比比皆是,每年春秋兩季茶博會也缺不了,越來越多的人投身到茶行業中來,政府也大力扶持茶業發展,看起來正是茶行業蓬勃發展的時期,然而,這種興旺未必也包括了傳統的茶葉店。

茶葉店在茶葉城內遍地開花,平時來的客人卻寥寥可數,茶博會帶動茶葉的銷售,最終計算下來卻只覺得入不敷出,傳統茶葉店就是這樣一個略顯尷尬的存在,想將自己的茶推廣出去可得比品牌茶企多費一番功夫。也有這樣的情況,一些老店做出口碑和規模了,就想試著到別的地方開分店、拓市場,萬萬沒想到原本可行的一套在新的地方毫無作用,投入了又沒收益,實在是可惜啊。

真相即是現今傳統茶葉店所面對的生存難題,須知道大浪淘沙,傳統茶葉店在茶行業飛速發展的情況下,若不能及時做出改變,破解前文提到的四個“艱難”情況,其實就相當于坐以待斃??粗@些壓在傳統茶葉店上的責任和難題,旁觀的筆者也只好慨嘆一句“搵食艱難”(生計艱難)罷了,但愿茶葉店可以沖破傳統,尋求新的出口,健康持續地發展。


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