信陽毛尖臺地茶真沒大樹茶好、更不如老樹茶?
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關于此問題又陷入了時間、地點、茶區的無底洞中,任何比較都要有一個先決條件在那里。不能籠統地講一種茶不如另一種,這中間能夠產生影響的因素實在太多。如果哪個茶店老板一直在沒來由地褒獎某類茶而去貶低其他茶的話,你就得多長個心眼兒,沒準他想忽悠你。

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在不足以辨別臺地茶還是大樹茶、野生茶的前提下,選對的,別選貴的。

臺地與老樹的價格差別在品質上?這是一種不負責任的說法,同時期信陽毛尖臺地茶的價格可能高于其他一些茶區大樹茶的價格。這里面一個是茶青本身的品質問題,另一個就是產量的問題。大樹茶之所以價格高,主要是因為他的產量比較少。物以稀為貴,很多人爭這有限的大樹或老樹的原料,價格不高才怪,真正從品質上來講,則需要進行科學的檢驗與分析才能確定。

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管他老樹大樹還是臺地,喜歡就好。追求口感與健康之外的精神滿足就買量稀少的老樹茶、大樹茶,只是這必須有個前提是,你得懂信陽毛尖……

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