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浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-10-10 / 瀏覽次數:348

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浉河港官網商城茗茶基地茶園實拍)

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我們所在村是信陽毛尖茶第一村“黃廟村”,山地林木多,土壤豐富,雨量充沛,森林覆蓋率50%,地下生態水資源未被過度開發。茶園海拔600多米的高山上,常年云霧籠罩,晝夜溫差大,正是這些特殊的自然條件,才形成了我們這里獨有的信陽毛尖(我們也叫它豫毛峰),也是純天然有機食品。

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常有人問道浉河港官網商城客服小編,為什么他買的茶沒有我們的茶好喝呢?原因很簡單:


1山頭不一樣,市面上大部分都是低山茶,特別是大批量做的那種茶,因為高山茶產量比較小,不足以滿足批發的需求,并且高山茶因為產量低成本高,所以一般批發商都比較喜歡價格低產量高的低山茶??! 高山茶因為 海拔高,污染少,礦物質多,海拔高多云霧,口感上要更鮮爽醇厚一些,并且回甘很好,香氣更持久??!信陽毛尖的高山茶,海拔高,多云霧,無污染,礦物質含量比較高,茶入口醇香干爽,高香持久,回味甘甜。


2、茶葉的采摘要嚴格按照標準來,這是個技術活,全靠經驗和手感。我從8歲就開始跟著母親學習采茶,母親從小就告訴我,每一片鮮葉的采摘都是有講究的。芽葉長度不能超過2厘米,通常炒一斤干茶約需5.3—5.6萬個芽頭。對盛裝鮮葉的容器也很注意,用透氣的光滑竹籃,不擠不壓,并要求及時送回蔭涼的室內攤放2-4小時,趁鮮分批、分級炒制,當天鮮葉當天炒完,差一點口感就差很多了!

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3、好的茶葉除了原材料外,炒茶也是關鍵。市場上的茶一般都是使用機器批量制作的,火候難把控,信陽浉河港官網商城一直堅持保留傳統工藝制茶,一般最多200g左右制茶一次!全憑一雙技巧熟練的手在鍋內一氣呵成,才能留住茶葉的原始香氣和口感。浉河港官網商城手工茶能品嘗到正宗信陽毛尖。


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