2019年信陽毛尖春茶終上市
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-10-10 / 瀏覽次數:417

信陽毛尖

2019年信陽毛尖春茶



  眨眼之間,2019年已經進入4月中下旬。清明過后,全國綠茶市場逐漸繁忙起來,龍井、碧螺春、日照綠茶先后上市,許多愛茶人選擇前往茶葉市場、茶店或者茶葉產區一飽口福。而在河南省,有一款名茶也已上市,它曾在1915年的巴拿馬萬國博覽會中一舉奪得4枚大獎章,重塑了中國茶葉形象。它與國酒茅臺等特產一起為祖國贏得驕傲。它又被譽為“中國十大名茶”,同時也是其中產地最北的名茶,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等諸多特點,它就是被稱為“綠茶之王”的信陽毛尖。

信陽毛尖



寒潮推遲上市口感更加鮮爽

  4月12日,步入鄭州、洛陽茶葉批發市場(以下簡稱“第一茶市”)茶文化推廣中心(以下簡稱“品牌港”)的信陽毛尖體驗店,剛剛在老家返回鄭州、洛陽的茶人周開啟正在有條不紊地整理著貨架上的茶葉禮盒?!斑@都是我在河南省信陽市浉河區浉河港黃廟生態茶廠
拿來的今年春茶,口感非常鮮嫩?!?/span>

  周開啟將沸水倒入玻璃杯中,待其稍作冷卻后把一款毛尖倒入約85攝氏度左右的水中,綠葉逐漸舒展開來,白毫也一點一點地飄蕩在玻璃杯中?!凹毱愤@款新茶,能夠覺察到口中留有淡淡的蘭花香氣,這是因為在它的原產地浉河港有不少野生蘭花。在開花季節時,蘭花香氣深深地沁入茶
信陽毛尖
  樹之中,這也就是為何你能喝到這種香氣的原因?!敝荛_啟說,4月初,自己跟隨廠家工作人員來到信陽毛尖的主產地之浉河港黃廟村進行實地考察,當地清新的空氣、優質的水源以及大批的茶樹讓他感到震撼?!爸荛_啟茶業牌的毛尖茶主要產自浉河港,這里海拔大概有800米,生長的茶葉口感鮮嫩,內涵物質豐富,茶多酚的含量很大,所以很受歡迎?!?/span>

  然而,也正是由于海拔高,讓今年的周開啟茶業牌信陽毛尖遭遇了“煩惱”?!敖衲甓斓臍鉁剌^以往有些低,海拔高的地方受到冷空氣影響尤甚。所以,茶樹發芽推遲,導致2016年的新茶上市比以往要晚了一周左右的時間?!敝荛_啟表示,雖然上市推遲了一周,但生長周期變長、冷空氣對內涵物質增多有很大促進作用,今年的春茶口感也更好,更耐沖泡,喜好信陽毛尖、鐘愛新茶的茶人們不可錯過。

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重溫歷史名茶再造茶業輝煌

  談及信陽毛尖這款名茶,喜愛綠茶的人們均津津樂道。茶圣陸羽所著的《茶經》中,把全國盛產茶葉的13個省42個州郡,劃分為八大茶區,信陽歸淮南茶區。北宋大文豪蘇東坡曾經說:“淮南茶信陽第一?!蔽髂仙睫r家種茶者多本山茶,色味香俱美,品不在浙閩以下。歷史上,信陽毛尖主產于信陽市、信陽縣和羅山縣(部分鄉)一帶。信陽毛尖獨特風格的形成是在20世紀初期,清代季邑人蔡竹賢提倡開山種茶,隨后發展茶園面積有400余畝,逐漸改進完善了毛尖的炒制工藝。

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  民國時期,茶葉生產繼清朝之后,得到大力發展,名茶生產技術日漸完善。信陽茶區又先后成立了五大茶社,加上清朝的三大茶社統稱為“八大茶社”。由于“八大茶社”注重制作技術上的引進、消化與吸收,信陽毛尖加工技術得到完善,1913年產出了品質很好的本山毛尖茶,命名為“信陽毛尖”。

  信陽毛尖的馳名主產地是浉河港。這都是癡迷綠茶的人們所向往的產茶圣地,也是河南人民的驕傲。

  如今,許多有志向的茶企、茶人全身心投入到信陽毛尖的生產、加工環節中,渴望將其更好地發揚光大。勤勞的信陽人民還在信陽毛尖基礎上開發出了“信陽紅茶”,同樣受到茶人們的喜愛。

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