茶葉消費時代來臨,信陽毛尖茶企該如何突圍?
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-10-10 / 瀏覽次數:334


這段時間,大家都被阿里的"2015淘寶銷售茶葉達88億元"刷屏,茶葉消費前景宏大再次被一眾熱捧,然而與之對比的是另一種行業悲壯:多地茶葉市場慘淡冷清,大量茶店關門??此蒲杆籴绕鸩⒋笫苜Y本追逐的茶行業,冰火兩重天的劇情卻仿佛每天都在上演?;鹫?,是因為抓住了消費市場的機遇,大肆開拓創新;冰點,是固守陳舊作風,脫離大眾消費支撐,自然難以為續。然而,茶葉消費時代來臨,機遇與挑戰并存,茶企如何才能突圍?

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(1)品牌內涵提升與維護勢在必行

得益于近年來茶行業不斷宣傳推廣的各類茶文化活動積極影響,全民飲茶的潛在需求已覺醒,只剩一道難以逾越的鴻溝:信任。而品牌內涵的不斷提升與維護恰恰就是不斷地給予消費者信任感,尤其是,售后的服務與保障--這也是品牌商與非品牌商最大的差別。

然而中國茶葉市場早已不乏所謂的品牌,只是成熟且專業運作的茶品牌為數不多而已。因為品牌并不意味著簡單注冊商標了事,還意味著嚴格專業的出品標準控制、立足于茶企自身文化的產品包裝風格、易于區別其他同類產品的獨特內質,當然,還有讓顧客滿意的服務體驗。當一個品牌憑此在市場得以立足,那么,不斷豐富的品牌內涵(如滿足各種需求并獨具特色的優質產品、品牌文化建設不斷完善等)和用心的品牌維護才是其吸引消費者的魅力之源。

維護品牌重在堅守出品標準和提升服務質量。尤其是依靠長時間的冬季孕育達到最高價值的信陽毛尖茶類,出品品質和服務支持絕對是重中之重。茶企通過樹立品牌與其他市場競爭者區分開來,為維護品牌形象、穩固消費者忠誠度,必須規范甚至約束自身在原料、生產加工、銷售及售后方面的行為,保障生產加工的安全可靠及標準化。"一著不慎,滿盤皆輸",每一個細節都需要精心耕耘,馬虎不得。

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(2)產品精細化與高品質控制

市場需求一直都在,但精確細化的市場劃分無疑是品牌茶業擴大消費者群體的法寶。以往信陽毛尖茶的營銷推廣都從新茶品嘗的方向來展開,新茶一般都以優質新料直接炒制,初入口苦澀,行家才能領略到苦澀中的細微味蕾變化,后期的保存尚需要長久的時間與沖泡的照顧,明顯與現飲的需求沖突。

現大部分信陽毛尖茶品牌改善了這一現象。通過制作工藝的改良(如殺青度的調整等),或是從原料方面入手,提升信陽毛尖新茶的入口舒適度。對于消費者來說,新茶現飲不錯,優質的原料優勢與成熟的制作工藝基礎又為后期的信陽毛尖炒制提供了基本保障,滿足了高品質化的生活飲茶需求。

從產品形態上來說,除了常規的適應茶室茶館等專門飲茶環境的茶葉產品,針對辦公室一族或年輕人的精致茶品長時間處于空缺狀態。所以這一兩年不少品牌商推出的高品質便攜裝信陽毛尖袋泡茶深受年輕精英一族喜愛,如來自周開啟茶業的48g精品裝小份,一袋一泡獨立包裝,省去時間匆忙一族喝茶泡茶繁瑣,在保證茶品優良的基礎上,為消費者著想,實現一秒泡茶的便捷操作,茶品內質不變。這些便攜精茶閑暇時也可以用專業茶具沖泡品飲,喜歡者還可以多屯貨以待后期備用。

茶葉消費時代來臨,又恰逢不景氣的經濟大環境,行業洗牌也正悄然進行,愿每個信陽毛尖茶品牌商都能突圍成功。

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