春茶上市亂象頻生:陳茶兌香精冒充新茶,信陽毛尖“被提前”上市
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-09-14 / 瀏覽次數:354

“一包陳茶,兌點香精,套個包裝,轉頭又能賣個好價錢?!贝翰枭鲜兄H,專業茶葉市場的茶商們開始忙活起來,然而行業內的一些亂象也令人擔憂。前日,記者走訪芳村某茶葉專業市場發現,市場內已有茶商在售信陽毛尖春茶。不過,據與記者同行的一業內資深人士介紹,受今年初寒潮天氣影響,目前“信陽產春茶不可能出現”。

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【正文】亂象一:陳茶翻新,紅茶最容易

多年來,陳茶翻新的現象一直存在,這似乎已成為茶行業內一個公開的秘密。記者當天走訪了芳村某茶葉專業市場十幾家檔口,其中七成檔口的茶商對記者表示,信陽毛尖、茉莉花茶、信陽紅茶等今年的春季“新茶”已經開賣。

“前幾天從信陽寄過來的春茶信陽毛尖,900元一斤?!币粰n口茶商這樣向記者推銷道。而另一檔口茶商也對記者說道:“160~1000元/斤的信陽毛尖都有,其中160元/斤的也是剛到的貨,只是品種不一樣,葉子相對長一點?!贝送?,也有茶商表示,店內有產自信陽紅茶新品,以及廣西的茉莉綠茶,兩種茶的價格都在160~180元一斤?!?/span>

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一位業內資深人士與記者一起對信陽毛尖品鑒后,搖著頭表示,廣東的春茶要在3月10日之后才上市,何況現在信陽比廣東要寒冷,春茶是不可能出現的,現在上市的只可能是海南島的小部分新茶。

據其介紹,翻新后的茶葉成本比真正的新茶成本低了好幾倍,“去年的茶葉沒有賣完是很正常的,一些茶商就會在今年繼續包裝銷售。做品牌茶的,一年到頭品質差不多;做季節茶的話,沒能銷售完就只能烘干后繼續賣掉?!痹摌I內資深人士還透露,信陽紅茶最容易翻新,信陽紅茶翻新只需烘干,就能達到香味提升的效果。而講究新鮮度、難保存的綠茶就很難翻新。

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亂象二:以次充好,山寨茶泛濫

紅茶不僅容易翻新,在品類和原產地方面也很容易混淆。據相關數據統計,自2012年以來,雖然英德紅茶的種植面積與產量都有大幅提升,但實際的市場銷量遠遠大于實際產量。2012年英德紅茶產量近3000噸,2015年也才4000噸。一位不愿具名的英德紅茶企業負責人表示,保守估計,去年英德紅茶實際市場銷售至少在6000噸以上。

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山寨“英紅9號”

市場銷量大于實際產量近2000噸,而這2000噸從何而來?上述負責人透露,主要有兩種情況,一是來自于舊的紅茶翻新,以次充好;二是來自于英德之外的茶葉產地,這些紅茶俗稱山寨貨?!八?,購買英德紅茶最好去英德紅茶企業品牌的專賣店”。

而在記者走訪過程中,有些茶葉檔口的銷售人員毫不掩飾地向記者說道,不少茶葉基本上都是自己包裝的,包裝袋可以定做,里面裝的茶葉基本上也都是外地茶?!昂芏嘞M者前來買茶,都只看牌子,其中英紅九號、正山小種、大紅袍等品牌茶葉賣得很好?!贝送?,記者還發現,各種打著名牌旗號的茶葉,標價也都各不相同,僅英德紅茶的價位就近10種,從幾十元到幾百元不等。

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亂象三:包裝隨意,顧客可自選

茶葉包裝并非越高檔越好,只看包裝,很容易被忽悠。走訪茶葉檔口后,記者又走訪了市場內多家茶葉包裝店,發現從小到大,從里到外的茶葉包裝盒滿目琳瑯,其中一些包裝盒上印著“英紅九號”、“原生態茶”、“鐵觀音”等標志。

“茶葉內包裝和外包裝可大量定做,也可單賣,其中生產日期、保質期這些內容都可自定?!蹦巢枞~包裝店店長葉女士透露,一般來說,茶商和客人都可以隨意針對購買茶葉的種類選擇相應的禮盒,“禮盒售價從5元到200多元都有,好點的茶葉就裝高檔點的盒子,不好的茶葉也可以裝高檔的盒子,出包裝費即可?!?/span>

有業內專家表示,顧客可以自選包裝盒也是該行業內一大公開的秘密。包裝隨意搭配,用什么檔次的盒子裝什么樣的茶葉,完全由顧客說了算。他指出,目前,茶葉市場的整體機制還不夠完善,茶葉市場現在是“嚴進寬出”,相關部門應該對茶企的準入機制寬松,審核機制很嚴格,采取“寬進嚴出”。未來5~10年茶葉市場的規范過程肯定是從散裝、包裝到品牌。

消費建議 品牌茶值得信賴

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受寒潮影響,今年部分地區春茶上市延期

國家茶葉質量監督檢驗中心主任鄭建國指出,購買茶葉最簡單的方法是選購聲譽好的大品牌茶葉產品,因為有品牌的擔保,商家不會輕易注入殘雜物,生產過程中也會嚴格控制產品質量,在生產加工每個環節都會規范實施,產品質量會得到更好地保證。在農貿市場或不規范的地方采購的,質量難以保證,喝出問題也無從追究。另外,在購買產品時一定要留意標簽的信息是否清晰齊全,特別要關注是否有生產許可證。

五個方面選好茶

華南農業大學茶葉系主任黃亞輝認為,茶葉的品質好壞,消費者可通過五個方面來評定。

首先是要新,剛做出來的是好茶,原則上買新茶不要買陳茶;其次是要干燥,濕潤的茶葉會滋生細菌;第三要勻正,大小、粗細、色澤都均勻;第四是聞香,抓一捧茶放在手心,哈上一口熱氣,能聞到清清的香氣便是好茶,若是有霉味、酸味則是劣質的;第五是要干凈,不能參有老葉、茶?;蛘咂渌s物。

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