百年名茶信陽毛尖無人識的尷尬局面
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-09-13 / 瀏覽次數:391

信陽毛尖又稱“豫毛峰”,中國十大名茶之一。距今約有2300年歷史,色香味形均各有特色,顏色鮮潤、干凈,香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香,具有“細,圓,光,直,多白毫,香高,味濃,湯色綠”的獨特風格,具有生津解渴,清心明目,提神醒腦等營養價值,有“綠茶之王”的美譽。

信陽毛尖

信陽這座處于亞熱帶向暖溫帶過渡區域的小城,素來就有北國江南的美譽,宜人的氣候,豐沛的降水、充足的光照,這些得天獨厚的地理條件孕育出了口味獨特的茶文化。

早在唐朝時期,世界第一部茶經的撰寫者茶圣陸羽,便將信陽歸為八大茶區之一的淮南茶區,而品茗天下美茶的大文豪蘇東坡在一嘗信陽毛尖之后,亦毫不吝嗇地贊嘆:“淮南茶,信陽第一?!?/span>

信陽毛尖

信陽毛尖多產于信陽市浉河區、商城縣及境內大別山一帶,主要有明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶等。古人云:云霧高山多好茶,海拔300至800米的丘陵山地區土質深厚疏松,富含豐厚的腐殖質,為毛尖的生長提供了充足的養料。

如今,信陽擁有國家級名優茶1個,省級名優茶14個, 地區級名優茶11個。信陽市8縣2區中茶園總面積可達100萬畝,干茶年產量2000萬公斤,綜合產值20億元,與此同時,茶葉生產業已成為信陽山區人民的重要收入來源。

豐富的茶產量、精巧的制茶工藝以及悠久的茶文化令人驚嘆的同時,更造就了信陽人與生俱來的自信心和自豪感,在當地人看來,信陽毛尖如同心頭的白月光和朱砂痣,代表的不僅是一種商業榮譽,更是一種文化品牌。

信陽毛尖

1990年信陽毛尖品牌取得國家綠茶綜合品質第一名,在2007年由日本舉辦的第二屆世界綠茶大會上,信陽毛尖又不負眾望大放光彩,奪得6個最高金獎,10個金獎和5個銀獎。

百年滄桑巨變,這樣一個飽含家鄉民眾期待和贊譽的品牌,卻在如今的茶葉市場上摔了個“大跟頭”,承受著無人欣賞的尷尬與落寞。在信陽毛尖成為當地人過節送禮的不二之選時,也同時面臨著品牌影響力太小,百年名茶無人識的尷尬與無奈。

信陽毛尖

雖居十大名茶之列,但其知名度卻遠遠比不過質量略低一籌的安徽鐵觀音,這對于享有“茶王”稱號并連續多年被評為中國茶品牌價值前三甲的信陽毛尖而言,無疑是個天大的諷刺。

大多數人不知道的是,在1915年的巴拿馬萬國博覽會上,與貴州茅臺同獲金質獎的還有信陽毛尖,這就好比兩位同樣起于鄉間村野的草根榮登春晚并獲得殊榮,百年后結局卻大相徑庭,一位榮登國宴,馳名中外,一位回歸本土,默默無聞,云泥之別,莫過于此。

信陽毛尖


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