假茶橫行信陽毛尖苦不堪言 粗劣營銷折損百年名茶美名
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-09-12 / 瀏覽次數:469

       茶農梁勇那張因焦慮而略帶淺紅色的臉,與50畝茶園里的濃綠色顯得格格不入。

  強大的銷售壓力像猛虎一樣吞噬著茶農們的熱情,在河南省信陽市境內的大別山附近,漫山的茶迎風舒展,鮮嫩的綠葉在一場春雨的蜜油中愈顯嬌嫩,遺憾的是,茶農們個個愁眉緊鎖,即便是這動人的茶園春色也難以驅散心中的陰霾。

信陽毛尖

  家住在茶山腳下的梁勇是一名憨厚的茶農,這幾年來,茶葉行情一般,茶園生意更是一年不如一年。茶葉價格多變、假茶橫行、市場銷路太窄導致茶葉連年滯銷,生意入不敷出,這一切都像針一樣扎在梁勇心頭。

  談及2018年春茶的采集,多數茶農痛心疾首。2018年4月,正值春茶采集的好時月,沒想到天有不測風云,連日的陰雨天氣再加上出其不意的霜凍災害,猶如驚雷一般沉悶地敲擊著茶農敏感神經。

  春茶受災嚴重,比預計采摘時間晚了半個多月,祖祖輩輩靠天吃飯的茶農自然躲不過這一劫,照梁勇的話來說,去年的春茶生意是賠了夫人又折兵,白忙活了大半年。茶農心里充滿忐忑,去年春茶的傷痛還未痊愈,今年的茶葉銷路又該何去何從。

信陽毛尖

  山寨毛尖登堂入室種茶成本高升

  距離采茶時間還有一個月,山里的茶農們早早做好準備,將自家的茶把、茶籃等采茶工具拿出來清洗晾曬,山中不少茶農都是自產自銷,對于茶葉質量要求也是盡善盡美。

  梁勇介紹,如今銷路越來越窄,大多數是通過網店、親戚朋友、回頭客來經營生意,實在沒辦法才會賣給茶商,賺點小錢。

  除了銷路難的問題,招聘采茶工也讓茶農們操碎了心,采茶工作辛苦,與外省采茶按天計算工資不同,信陽茶農更崇尚多勞多得、按量計錢的方式,由此,采茶工錢并不穩定,采茶工與茶農之間自然無法達成相對滿意的協定。

  每年三月底,來自浉河港、董家河、譚家河等地茶農們便早早等候在汽車站、火車站接站處,看見背著包裹的農村婦女便急忙上前,并詢問是否愿意到自家去采茶,來自駐馬店汝南的鄭女士已經是個老茶工了,每年農閑時她都來信陽幫忙采茶,4月底5月初再返回老家,既可小賺幾千塊錢,也不耽誤自家的農活。

信陽毛尖

  與采茶工的無成本只盈利而言,茶農卻處于有苦不能言的弱勢地位。梁勇告訴磅礴新聞,自家的50畝茶樹工作量大,僅采茶工就要雇40名,包吃包住,從清明到谷雨短短二十來天就需要花費兩萬元左右。

  “人工費每年都在增加,茶葉行情賣不上去,市場飽和度太高,茶葉可能會走板栗的老路子,走向倒閉?!泵鎸δ壳暗牟枞~市場,包括梁勇在內的茶農們正在被這種焦躁不安的悲觀情緒所籠罩。

  茶農的悲觀并不是空穴來風,除開年年上漲的茶葉成本外,市場上掛羊頭賣狗肉,打著信陽毛尖旗號的假茶葉大行其道,讓不少茶農和茶商們倒足了胃口。

信陽毛尖

  在由信陽茶商自發組建的QQ交流群中,不少茶商坦言深受假貨之害。一位來自信陽桃園村的茶商提起假茶葉苦不堪言,據他了解,每年谷雨前,茶葉性價比高,市場需求量大,外地假茶葉肆虐現象會更加嚴重。經常是真茶葉還未開采,假茶葉便已在淘寶網/天貓,JD上賣的熱火朝天。

  茶商們紛紛表示,目前市場上有百分之六十左右的毛尖是外地茶充當的,就連名噪一時的信陽紅也難逃厄運。除此之外,制假方式更是層出不窮,花樣繁多,比如將不同產區收購的鮮葉混合加工,降低成本,并按照優質信陽毛尖的價格進行銷售,或是將外地茶用本地炒茶工藝加工制作,再以本地茶的價格賣出,目前這兩種制假方式在茶葉市場上最為普遍。

信陽毛尖

  在信陽市工商管理局針對網上山寨毛尖的整治過程中,發現并列舉了“淘寶”、“天貓”出售信陽毛尖銷售額度較大的7家店鋪,如“新林春露”、“林緣堂”等,這些網店都存在著銷售山寨毛尖的情況。不少商鋪在茶葉還未采摘之際,便在網上發出“今年第一批春茶熱賣”等口號,混淆視聽,擾亂茶葉市場風氣。

  真假毛尖之爭無非是實行你低我更低、你真我更真的營銷策略,但帶來的惡劣影響卻不容小覷。除了茶商、茶農利益不保之外,更是將本地茶葉市場搞得烏煙瘴氣,假茶葉肆虐橫行,茶葉價格高漲卻永遠無法統一,必然引爆百年毛尖的信任危機,將本就處于尷尬地位的信陽毛尖推向懸崖。

信陽毛尖

  百年名茶無人識的尷尬與無奈

  信陽毛尖又稱“豫毛峰”,中國十大名茶之一。距今約有2300年歷史,色香味形均各有特色,顏色鮮潤、干凈,香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香,具有“細,圓,光,直,多白毫,香高,味濃,湯色綠”的獨特風格,具有生津解渴,清心明目,提神醒腦等營養價值,有“綠茶之王”的美譽。

  信陽這座處于亞熱帶向暖溫帶過渡區域的小城,素來就有北國江南的美譽,宜人的氣候,豐沛的降水、充足的光照,這些得天獨厚的地理條件孕育出了口味獨特的茶文化。

  早在唐朝時期,世界第一部茶經的撰寫者茶圣陸羽,便將信陽歸為八大茶區之一的淮南茶區,而品茗天下美茶的大文豪蘇東坡在一嘗信陽毛尖之后,亦毫不吝嗇地贊嘆:“淮南茶,信陽第一?!?/span>

  信陽毛尖多產于信陽市浉河區、商城縣及境內大別山一帶,主要有明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶等。古人云:云霧高山多好茶,海拔300至800米的丘陵山地區土質深厚疏松,富含豐厚的腐殖質,為毛尖的生長提供了充足的養料。

  如今,信陽擁有國家級名優茶1個,省級名優茶14個, 地區級名優茶11個。信陽市8縣2區中茶園總面積可達100萬畝,干茶年產量2000萬公斤,綜合產值20億元,與此同時,茶葉生產業已成為信陽山區人民的重要收入來源。

信陽毛尖

  豐富的茶產量、精巧的制茶工藝以及悠久的茶文化令人驚嘆的同時,更造就了信陽人與生俱來的自信心和自豪感,在當地人看來,信陽毛尖如同心頭的白月光和朱砂痣,代表的不僅是一種商業榮譽,更是一種文化品牌。

  1990年信陽毛尖品牌取得國家綠茶綜合品質第一名,在2007年由日本舉辦的第二屆世界綠茶大會上,信陽毛尖又不負眾望大放光彩,奪得6個最高金獎,10個金獎和5個銀獎。

  百年滄桑巨變,這樣一個飽含家鄉民眾期待和贊譽的品牌,卻在如今的茶葉市場上摔了個“大跟頭”,承受著無人欣賞的尷尬與落寞。在信陽毛尖成為當地人過節送禮的不二之選時,也同時面臨著品牌影響力太小,百年名茶無人識的尷尬與無奈。

  雖居十大名茶之列,但其知名度卻遠遠比不過質量略低一籌的安徽鐵觀音,這對于享有“茶王”稱號并連續多年被評為中國茶品牌價值前三甲的信陽毛尖而言,無疑是個天大的諷刺。

  大多數人不知道的是,在1915年的巴拿馬萬國博覽會上,與貴州茅臺同獲金質獎的還有信陽毛尖,這就好比兩位同樣起于鄉間村野的草根榮登春晚并獲得殊榮,百年后結局卻大相徑庭,一位榮登國宴,馳名中外,一位回歸本土,默默無聞,云泥之別,莫過于此。

信陽毛尖

工人在采茶

  粗劣營銷難討消費者歡心

  2010年中國農產品(茶葉)區域公用品牌價值評估課題組對全國113個茶葉區域品牌價值進行了評估,首次發布了全國83個茶葉區域公用品牌的價值,茶葉品牌價值前三甲:西湖龍井、安溪鐵觀音、信陽毛尖。

  磅礴新聞了解到,就連包羅萬象、無所不知的百度都無法對信陽毛尖進行過多闡述,僅能搜索出696000條結果,其中有大半都是網店直銷,相關簡介資料寥寥,無人問津。就茶葉品質而言,信陽毛尖可以傲嬌地自封個“小老大”,但論其市場普及程度,說信陽毛尖被甩幾條街也為過。

  曾在巴拿馬萬國博覽會上揚眉吐氣的“民族英雄”,淪落為至今羞羞答答不敢出門的“小腳婦人”,信陽毛尖的隕落自然令人無奈又心酸,究其原因無非在于“推廣”二字。信陽浉河港官網商城茶葉網曾為此撰寫文章呼吁商家企業加大對信陽毛尖的宣傳和推廣。

  一位在東莞創業的信陽人抱怨道,只賣茶,不推廣,茶再好也沒人喝。先是安徽鐵觀音席卷全國,接著金駿眉又掀起紅茶熱、普洱神話、黑茶洗腦,曾與龍井比肩,與茅臺同場競技的信陽毛尖卻一直如困獸般緊縮殼內,安享一隅,止步不前。

  信陽毛尖相比于其他茶類在推廣和普及程度上有很大差距,品牌發展之路也僅僅停留在起跑線上。

  縱觀鐵觀音的營銷手段,可謂是無所不用其極,QQ臨時消息、垃圾郵件時不時“騷擾”你一下,直訪電話更是不厭其煩在你耳邊回響,鐵觀音確實使用了很不光彩的“技能”,但當鐵觀音熱席卷全國,人家就已經成功了。在這里,所有消費者看到的不僅是茶本身,而是一種茶品牌背后的自信、大膽、開放的企業精神。

信陽毛尖

  近年來,政府嚴格限制公款高消費,“天價茶”、“貢品茶”時代一去不復返,中低檔茶葉在國內更是掀起陣陣熱浪,曾經借助政府宣傳扶而搖直上的信陽毛尖更是岌岌可危,借助政府捆綁營銷絕非明智之舉,只有確立正確的企業定位,加強自身品牌的推廣和宣傳,方能沖破地域阻礙,重新活躍在中國茶場之上,重振百年雄風。

  除了粗劣的市場營銷令人怒其不爭外,目前市場上冗雜的毛尖品牌更加令人頭疼。專門做茶葉批發生意的付先生提起信陽毛尖便連連搖頭,一臉無奈。

  “毛尖品牌太多了,我一個賣茶的都常常眼花繚亂,真假難辨,更別提消費者了?!卑蹴缧侣劻私獾?,信陽毛尖品牌繁多,大大小小有幾十種,如信陽縣的“文新牌”、“周開啟茶業”,“龍潭牌”、新縣的“新林玉露”、金剛臺、大蘇山的“雀舌茶”、“銀針茶”、“大別山龍井”等。

  冗雜無序的毛尖品牌不僅令茶商傷透了腦筋,更加大了消費者擇選優質茶品的難度,市場上各品牌茶葉質量參差不齊,難以培養更具發展潛力的優質茶種,這對于迫切渴望走出去的信陽毛尖來說,無疑是剪不斷,理還亂。

  曾與西湖龍井比肩的信陽毛尖也曾走俏國內,遠銷歐美,短短百年卻物是人非,淪落為其他名茶的陪襯品,對于茶而言,如若只存活于當地人心中,而未能普及開來,絕對是一種永遠無法彌補的缺憾。

信陽毛尖

  一小撮茶葉,在沸水中起伏、顛簸,在溫水中沉淀、舒展,信陽毛尖品牌的發展也當如此。只有建立良好的市場競爭環境,打破捆綁營銷的壁壘,健全市場機制,少一些虛假,多一絲淳樸,少一分怯懦,多幾許開拓,到那時,信陽毛尖方才能揚眉吐氣,無愧于中國十大名茶的稱號。

  行業競爭越來越激烈,市場充斥著機遇和挑戰,對于信陽毛尖來說,確實需要點“王者歸來”的霸氣了。

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