信陽紅茶的泡法信陽紅的沖泡方法怎么泡解讀
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-09-10 / 瀏覽次數:1045

信陽紅茶

信陽紅作為一種天然飲品,其沖泡方法獨具特色,信陽紅茶屬條類型茶,外形條索緊實鐵秀,色澤烏潤黑油,沖泡后湯色紅潤。信陽紅打破了長江以北不產紅茶的歷史。

信陽紅茶

信陽紅的泡法表演步驟:在泡茶葉前先讓顧客觀賞干茶的外形和色澤,而后聞其香味,信陽紅紅茶葉外形條索緊細,色澤金潤多金毫,然后溫杯,在蓋碗中沖入適當開水,隨后將水倒出,用于提升杯的溫度,更易于喚醒信陽紅茶香,投茶,用茶匙將茶盒里的信陽紅慢慢撥如蓋碗中。

醒茶:在蓋碗中沖入大約為杯子容量的一半的開水,然后迅速將水倒出,時間為15秒左右,這樣更有利于沖泡出信陽紅的色、香、味;沖茶:沖泡信陽紅紅茶,采用懸壺高沖的方法,將沸水沖至杯沿,且蓋上杯蓋水不遺漏為佳,時間為30秒;

信陽紅茶

出湯:將濾網放到公道杯上,快速將茶湯倒入公道杯中;倒茶:斟茶水與公道杯中,斟茶時按從左到又的次序一一投入,不違背信陽紅圣潔的悟性;奉茶:用茶拖奉茶盞,敬獻賓客;觀色聞香:信陽紅湯色紅艷明亮,蘊涵茶香,泉香,水香,石香迎面撲來;最后品飲茶湯。

以上信陽紅的泡法有點功夫茶步驟的影子,2010年,浉河區在全省率先研制出紅茶新品種,信陽紅”一經面市,就以“外形條索緊細,色澤棕潤多金毫;內質湯色紅亮,香氣甜香持久,滋味醇厚甘爽,葉底嫩勻紅亮”獲得茶葉專家的肯定和消費者的喜愛。浉河區的茶產業呈現出“紅綠相映,比翼齊飛”的格局。信陽紅價格現在市場還沒有統一價格,購買的一般都為品新茶(信陽毛尖茶網http://www.maojiantea.com  提供正宗信陽毛尖信陽紅茶, 轉載文章請保留網址,避免版權糾紛)。

信陽紅茶

信陽紅的沖泡方法:在沖泡時用質感上優的玻璃器皿為佳,茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水溫在90—95℃。同時非常注意倒茶禮儀,賞茶:打開茶樣罐,讓來客賞識茶葉的色和形。將開水倒入水壺中,然后將水倒入合理杯,接著倒入品茗杯中。

將開水加入壺中,泡一分鐘,趁機洗杯,將水倒掉,右手拿壺將茶水倒入合理杯中,再從合理杯斟入聞香杯,只斟七分滿。用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在聞香杯杯底,翻轉一圈。

即溫杯后將3—5克紅茶放入玻璃器皿中,然后沖入150-250ml燒開的礦泉水或純凈水,水溫一般90攝氏度左右,洗茶溫杯,首、次沖泡時長25-30秒為宜,三泡之后時間可適當延長(依個人口味可增減沖泡時間)。先聞其香,再觀其色,然后品味。

一泡茶葉通??蓻_泡4-6次。這種飲法,需要飲茶人在“品”字上下功夫,緩緩斟飲,細細品吸,在徐徐體味和欣賞之中,品出茶的醇味,領會飲茶真趣,使自己心情歡快,超然自得,獲得精神上的升華。

信陽紅茶

以上就是信陽毛尖茶網給大家介紹的信陽紅的沖泡方法,信陽紅具有獨特的保健功效,對人體健康非常有好處,可以參考信陽紅的功效與作用一文,謝謝大家

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