信陽毛尖的介紹 信陽毛尖的作用和效果
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-09-10 / 瀏覽次數:413

信陽毛尖,亦稱豫毛峰,以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”為其獨特風格。其手工炒制工藝包括青葉入生鍋→熟鍋→烘焙→揀剔等工序。分春毛尖和秋毛尖兩種。

信陽毛尖

茶之效

信陽毛尖具有收斂、抗菌、消炎等作用,能預防腸道傳染病。

信陽毛尖綠茶能分解煙草中的某些毒素,可較有效抑制尼古丁對人體健康的危害。

用煮沸的信陽毛尖茶水冷卻后,直接涂在嘴唇皰疹處,一天反復涂幾次,3天后嘴唇皰疹即可逐漸消失。

信陽毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。

常飲信陽毛尖或用其漱口,有利于口腔衛生,防止齲齒生成。

茶之存

低溫防光照:高溫和光照均能使茶葉中的茶單寧等物質發生變化,使色、香、味變異。存放信陽毛尖倉庫的合宜溫度為0℃~6℃,其中以茶葉專用冷庫和家庭冰箱保存信陽毛尖最為理想。

干燥防潮:存放信陽毛尖的倉庫要干燥不潮濕,家庭可用大、中、小型帶蓋的鐵質茶桶、茶盒。裝滿茶葉,不留空隙,密閉封存,外加裹兩層塑模。計劃好用茶時間,盡量少啟開桶盒蓋,避免茶葉回潮。

清潔防異味:茶葉容易吸異味,存放信陽毛尖的倉庫、工具要專用,保持清潔、衛生、無異味,不能與化肥、農藥、油脂、香皂、衛生丸以及霉變物質等有異味的物品同放,更不能用以上物品的包裝袋貯存茶葉。

信陽毛尖

茶之品

    滋味醇厚高爽,回甘生津,沖泡四五次,尚保持有長久的熟板栗香。

茶之賞

賞干茶:形狀纖細如針,細嫩光直,色澤翠綠光潤,白毫顯露。

賞葉底:葉底勻整明亮,色澤嫩綠中隱有黃色,根部發紅。

賞湯色:湯色橙黃,清澈明亮。

信陽毛尖

茶之鑒

    信陽毛尖外形條索緊細、圓、光、直,銀綠隱翠,內質香氣新鮮,葉底嫩綠勻整,呈清黑色,一般為一芽一葉或一芽二葉。假的為卷曲形,葉片發黃。信陽毛尖的秋茶有“頭茶苦、二茶澀、秋茶好喝舍不得”之說,因此鑒別信陽毛尖,尤其是秋毛尖.最好的方法是開水沖泡,親自品嘗鑒別。


信陽毛尖

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