去信陽毛尖小鎮阿里云茶館品毛尖,學茶文化
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-09-04 / 瀏覽次數:412

從信陽市打車,大約50分鐘就到浉河區浉河港了。仲夏六月,小雨淅淅。

我們一行三人,在浉河區的一座茶樓坐了下來,茶樓的主人是一位中年人,他不善言辭,但舉止卻很優雅。主人剛沏上茶,一股清香、泌人心脾的茶香味,就已四溢開來,我急不可待的俯下身子,在茶面上細吹了一口,并小啜了一口。茶湯有略微的苦澀,這應該是人們經常說的品初茶吧;再啜一口,細品之間舌苔上覺得有一絲絲甘甜味,待半杯茶下肚,再看看我的兩個同伴,已目瞳清瑩、神采奕奕了。主人告訴我們,這是去年的陳茶,若我們稍稍晚來幾天的話,便可嘗到現采現炒的新茶了,聽他說完這句話,我輕輕地嘆了一口氣。

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主人稱他們的茶具,全是用紫砂打制的,原因是紫砂不會透氣味。他繼續說,茶葉的存放是大有講究的,須避潮氣、不宜著地、也不宜見光。若存放得當,茶葉的味道到來年也不會走樣。

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在茶樓里,品茶、聽雨、信口浉河的城南舊事,別有一番滋味。

回頭向窗外望去,浉河區,在雨霧中,恰似一幅水墨畫?;仡^再看看茶樓門前的石板路上,車輛稀少、行人三倆,茶樓門前的屋檐下不斷有雨水滴落,主人則坐在門口的屋檐下,用濃郁的信陽口音悠然地問著路上的行人:信陽毛尖、信陽紅要不要?毛尖、信陽紅!

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據說浉河區好多茶農人均占有兩畝多的茶山,而這家茶樓的主人,便擁有五畝多的茶山,每年可售出八九百斤的毛尖茶,收入不菲。茶葉的價格呢,則因采摘時間的早晚而出現差異。春茶最好,也最貴,開采的第一季芽茶,一般價格每斤在數千元左右,夏茶可收早晚兩次,價格自然厚早薄晚,秋茶更次之。

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茶樓的主人與我們閑聊過一陣兒,但自始至終主人都是用平和的聲調訴說著茶葉的故事......這應該是信陽毛尖茶熏養的結果吧。