信陽毛尖功效-抗氧化、抗衰老作用
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-09-03 / 瀏覽次數:415

生物機體是由核酸、蛋白質、脂類等多種生物分子組成,這些成分易遭受自由基等因素的攻擊而發生氧化、交聯、聚合等反應,使其喪失正常功能,進而危害細胞功能和機體健康。

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   茶的抗氧化功能與其清除自由基的作用密切相關。概括來說,抑制自由基的產生、直接清除自由基、激活生物體自身自由基清除體系,這是茶多酚等茶葉內含物質發揮其抗氧化功能的3大機制。在正常生理條件下,人體自由基的形成和清除保持著平衡,隨著年齡的增長,機體清除自由基的能力逐漸消退,結果自由基慢慢積累,并損傷機體的正常功能,從而加速疾病的發生和衰老。而茶葉中的茶多酚、兒茶素、茶氨基酸等具有較強的抗氧化作用,是天然的自由清除劑。因此,茶是天然的抗氧化、抗衰老的飲料。

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  目前西醫上把維生素C和維生素E作為抗氧化的保健藥物。其實,茶葉中的某些有效成分的抗氧化活性,遠高于維生素C和維生素E。瑞典科學家曾比較茶、水果、蔬菜的抗氧化活性,結果表明綠茶紅茶的抗氧化活性比供試果蔬高出許多倍。
 

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