信陽毛尖茶行業的春天在哪?(六):回歸消費者,開啟行業春天
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-08-29 / 瀏覽次數:350


信陽毛尖

上一篇《茶行業的春天在哪?(五):認知錯位阻礙,茶行業的發展》說到,消費者認知錯位阻礙茶行業的發展,茶企意識到這個問題并為之向消費者教導諸如茶葉選購、收藏、茶文化等知識。眾多茶企、茶商和茶文化傳播者為此不遺余力,但我們發現這些知識的傳播通常只局限在特定的群體,這究竟是為什么呢?

首先,茶企、茶商向消費者傳導的茶知識通常是建立在他們所生產、銷售的產品之上,也就是為自己的產品說話,只說優點不說缺點。反之,他們也會說競爭對手的產品,當然只說缺點不說優點。那么問題來了,我們該相信誰呢?假設商家都在說實話,也就是你在不同的人口中得到對一款茶不同角度的描述,這在商業競爭中也是常見的,只要我們綜合各方意見,那就是對這款茶優缺點的描述。

但是事情遠沒這么簡單,往往很多茶商為了打擊對手和促進自己產品的銷售會誤導消費者,他們會夸大茶葉的優缺點,甚至把優點說成缺點,把缺點說成優點??吹竭@里可能很多人會有疑問,夸大其詞可以理解,但是怎么能把缺點說成優點呢?我們舉個例子來說明一下,對于普洱茶來說,優質的普洱茶內含物質豐富,新茶在口感的表現上濃郁且強烈,這些茶通過科學合理的陳放以后醇厚。但是有些商家會把雜味重且不易轉化的茶說成是內含物質豐富的優質茶,或者把內含物質少的茶說成是醇和的表現。

很顯然濃厚和雜味重、醇和和寡淡是有著天然之別的,消費者可能為著這些“優點”付出不少代價,花了冤枉錢就不用說了,如果我們為陳放這些茶花盡心思并期待陳放后的能品嘗到好茶卻事與愿違,陳放十年二十年那可不是用金錢能衡量的。普洱茶隨著陳放的年份增長口感會越來越好價值也隨之上升,茶買貴了不重要,只要通過存放也是會升值的,但行內有句老話:把質量不好的茶說成質量就是沒良心的做法。如果茶葉投資者大量收藏這些茶等待升值轉手,那就更有可能血本無歸了。這種夸大其詞和指鹿為馬的情況在其它的茶類中也并不少見,像把新工藝白茶說成傳統工藝,把做壞的帶有酸味的鐵觀音說成是特色,用一般產區的原料冒充知名產區原料,夸大茶樹的樹齡等。

無論是茶企、茶商還是茶文化傳播者,向消費者傳達正確的茶知識,才能讓消費者更清楚優質好茶的價值所在,也只有這樣茶行業才會擁有更多忠實的消費者。浮躁的文化、想賺快錢的貪婪、顛倒黑白以次充好的行為、過度宣傳炒作升值概念,這一把把的利刃只會不斷割裂消費者的信心?;貧w茶的本質,回歸消費者相信這又是開啟茶行業春天的一把鑰匙。

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