信陽紅怎么保存,信陽紅保質期比綠茶更長
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-09-27 / 瀏覽次數:607

阿里云Aliyun茶業,集茶葉種植、加工、銷售、技術推廣的綜合型企業。旗下主要有:“信陽毛尖、手工茶、信陽紅茶、大山有機茶、信陽白茶、信陽黃芽茶、茶樹花茶等產品。

信陽毛尖

信陽紅似乎姍姍來遲,2010年開始,在政府關懷、社會關注、茶農關心的背景下應運而生。為了保持信陽毛尖茶的條形精美的優點,在借鑒傳統工藝的基礎上形成了一套信陽紅茶獨特的加工工藝。主要表現在萎調 、揉捻 、發酵 、干燥四個工藝階段的創新上,以葉片變銅紅色、青氣消失、現出清新花果香為適度。信陽紅的品牌運作應該說是相當成功的,現在大江南北提到信陽茶葉,信陽紅的知名度甚至比有幾千年制茶歷史的信陽毛尖還要高。

信陽紅茶

今天我們就來講講“信陽紅”的保存方法:

信陽紅作為全發酵的紅茶,保質期要比信陽毛尖久一些,而且保存方法也要方便些,信陽紅的保存期大致為3年左右。當然這都是建立在保存得當的情況下。其實信陽紅的保存方法和信陽毛尖有很大的相似之處。大凡茶葉都有五忌:忌水分含量高、忌接觸異味、忌光線照射、忌置于高溫環境、忌暴露于空間。所以儲存茶葉要做到:干燥、潔凈、避光、低溫、密閉的環境。傳統方法使用生石灰和活性碳密封保存,現代方法是用冰箱密封保存茶葉,并將它與肉類等有異味的物體隔離。每次取完茶葉后,都要將茶葉密封放進冰柜的冷凍層里,避免將茶葉長久的暴露于空氣中,尤其是現在高熱的天氣下。

信陽紅茶

其實我們可以看出信陽紅和信陽毛尖的保存方法有相似之處,不同的就是信陽紅作為發酵類的茶葉,保存方法沒有那么嚴格。如果一般的飲用的話常溫條件就可以,要是想保存得更長久些也可以將信陽紅放進冰柜冷藏。 當然茶客們如果有自己的茶具更好,畢竟是功夫茶,喝好茶就是過舒心的人生!所謂萬丈紅塵一杯酒,千秋大業一壺茶,就是這個道理。

信陽毛尖

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