信陽毛尖茶葉等級標準誰說了算-信陽毛尖資訊
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-08-28 / 瀏覽次數:381
“明明買的是特級茶,可包裝袋內怎么會有二級標簽?”10日,記者調查走訪發現,一些茶葉零售店茶等級標注不規范,存在虛高標注等級情況,這也成了許多街邊茶葉店的“潛規則”。
信陽毛尖
   春節前,家住居業小區的陳先生,在北大街“竹葉青”茶莊以620元/斤的價格買了兩盒“特級”毛尖。大年初五,幾位來自信陽的朋友到陳先生家作客,為了顯示誠意,陳先生特地拿出“特級”毛尖招待朋友。泡茶前,陳先生得意地介紹,這可是信陽產的特級“毛尖”??墒?,茶泡了兩壺后,一位開茶廠的朋友卻認為,“這個茶應該值200多元/斤,相當于二級茶?!边@時,陳先生的臉上有點掛不住了,“買的時候,茶店老板明明說是特級茶呀!”
信陽毛尖
   10日,在凱旋路一家茶葉店內,記者注意到,多款“信陽毛尖”的標簽上等級一欄都標注著“合格”。而在離此不遠處的另一家茶店內,記者看到同樣是一級信陽毛尖的茶葉,卻有5個不同的價格,從100-500元不等?!巴瑯邮且患?a href="http://www.110993.live" target="_blank">信陽毛尖,為什么價格不一樣?”該店張老板表示,這是因為貨號不一樣,香型、茶色等不一樣。這些等級標準是生產廠家決定的,進貨的時候就已經確定?!?a href="http://www.110993.live" target="_blank">信陽毛尖以采茶時間段為節點,分為三個等級,具體細分為明前茶、特級、一級和二級?!笔胁栉幕芯繒橇剂盅芯繂T表示,“在春茶標準中,從來沒有‘合格’這一等級之說?!?/span>

  “許多街邊茶店的茶都有分特級、一級、二級的標識,但幾乎都沒有質量等級的評定標準,都是由商家或店家說了算?!眳橇剂直硎?,“目前,國家并沒有制定詳細的茶葉等級標準,只是各家茶葉生產廠商自己根據質量等級進行評定。這就造成了一些茶葉店隨意標注茶葉等級?!睋嘎?,該協會在對一些茶葉店茶葉質量的調查中,發現有的茶葉店存在明顯虛假抬高標注茶葉等級的情況。
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   針對市場上茶葉等級混亂的情況,市民應該如何選擇茶葉?唐宮路茶葉市場茶葉專家王玲表示,評判茶葉等級的優劣,目前仍然以感觀為主,理化檢驗為輔。而最常用的感觀審評鑒定法,是以人的視,嗅,觸覺等感官,視其外形、葉底和茶湯的色澤,嘗其滋味,嗅其香氣,來判斷茶葉的優劣等級。針對信陽毛尖,等級高的毛尖茶葉其外形條索緊細,圓,光,直,銀綠隱翠,內質香氣新鮮,葉底嫩綠勻整,一般一芽一葉或一芽二葉,假的為卷曲形,葉片發黃。

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