信陽毛尖不同嫩度-米芽、小純芽、純芽、次芽、一芽一葉
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-08-28 / 瀏覽次數:473

信陽毛尖不同嫩度-米芽、小純芽、純芽、次芽、一芽一葉

   以前信陽毛尖很少采純芽,在制作過程中,不經過篩分。最近以來,浉河港的信陽毛尖的采摘越來越小,制作前要用大小不同的網格篩分出大小一致的茶青,網格大小分五個離、四個離、三個離、兩個半離。不能通過五個離篩子的篩分出一芽一葉,通過五個離篩子的篩分出次芽,通過四個離篩子的篩分出純芽,通過三個離篩子的篩分出小純芽,通過兩個半離篩子的篩分出米芽。

信陽毛尖

   信陽毛尖篩分,是信陽毛尖制作工藝一次大的創新和突破,第一、有利于加工,不同嫩度的茶葉要用不同火溫加工,越細嫩,所需要的火溫越低。第二,外形更美觀,同等大小的茶葉泡在杯子里,美觀大方。第三,有利于交易,茶葉買賣中,只要報上產地、產期,嫩度,價格范圍可以確定。

信陽毛尖

(以上圖片為浉河港官網制作的小純芽)

   越細嫩的信陽毛尖,香氣越純正,也越淡,口感輕,回甘久,外觀越漂亮。

信陽毛尖

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