正宗信陽毛尖茶沖泡幾次味道最佳?
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2019-04-30 / 瀏覽次數:365

2019明前信陽毛尖茶已經大量上市,市場上到處都可以選購到信陽毛尖新茶,不過大家在選購時一定要找正宗的信陽毛尖浉河港官網商城,今天我們來一起了解下正宗信陽毛尖茶的沖泡次數。

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正宗的信陽毛尖茶沖泡幾次味道最佳?這個問題是很多選購信陽毛尖新茶的朋友在品嘗時都會思考的問題,一泡茶可以沖泡幾次,這要與茶葉的耐泡程度除與嫩度有關外,主要決定于茶葉加工的方法。無論是信陽毛尖還是什么茶,第一次沖泡,浸出的量占可溶物總量的50%~55%;第二次沖泡一般約占30%;第三次為10%左右;第四次只有1%~3 %了。從其營養成分(茶葉中的維生素(維生素食品)和氨基酸(氨基酸食品))看,第一次沖泡就有80%的量被浸出,第二次沖泡時約15%,第三次沖泡后,基本全部浸出。茶香氣和滋味,一泡茶香氣濃郁,滋味鮮爽;二泡茶雖濃郁,但味鮮爽不如前;三泡茶香氣和滋味已淡乏;若再經沖泡則無滋味。

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綜合以上我們可以分析得出結論,正宗的信陽毛尖一般沖泡三次為宜,多次沖泡不利于身體健康,茶葉經過多次沖泡,能使一些難溶的有害物質(如某些極微量的殘留農藥)逐漸浸出,對人體有害。另外提醒大家,一杯茶從早泡到晚的做法不可取。健康理想的飲茶方法就是:每天上午一杯茶,下午一杯茶,既有新鮮感,又有茶香味。

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