信陽毛尖屬于什么茶?信陽毛尖營養功效分析
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2019-04-25 / 瀏覽次數:545

信陽毛尖屬于什么茶?現在很多人都喜歡喝茶養生,信陽毛尖因為其豐富分營養成份與價值,在日常生活中深受大家喜歡。雖如此,還是有一部分人并不知道信陽毛尖屬于什么茶,信陽毛尖有什么營養功效?下面浉河港官網商城小編就來告訴你信陽毛尖屬于什么茶吧。

信陽毛尖

信陽毛尖茶素有“綠茶之王”之稱,其原因之一主要得益于信陽毛尖茶的功效及作用。信陽毛尖茶是未經發酵而制成的茶性寒,故毛尖茶的功效中較為顯著的一點即清熱、利尿。因而,信陽毛尖茶較適合體質強壯、容易上火的人在夏季飲用。

信陽毛尖屬于什么茶

信陽毛尖是指產于中國河南信陽南灣湖風景區浉河港一帶的一種炒青綠茶,以“色、香、味、形”而聞名,是中國最著名的綠茶之一,流傳著“不是畫而勝于賞畫,不是詩而勝于吟詩”的美譽。信陽毛尖茶,因產于中國河南信陽境內的毛尖茶區而得名。中國十大名茶之一。南灣湖中心水,浉河港頂上茶。浉河港既是地名,又是茶名。

現在的茶葉幾乎沒有固定的標準,因為制茶技術成分復雜多樣,真正正信陽人喝信陽毛尖是很講究的,他們叫喝有專門的茶具,頭湯不喝,也叫開香,用來沖燙茶杯,茶杯和酒杯差不多一樣大,一口就能喝完的,主要喝的是第二至第五道茶……

信陽毛尖產于河南省信陽市,河南信陽毛尖是國內首屈一指的名茶,是經久不衰的十大名茶之一,信陽毛尖的氨基酸含量十分豐富,其口感入口滑爽蘭花香,香氣濃郁,回甘好。有四泡有余香的美譽。

信陽毛尖營養功效與作用:

(1)消臭、助消化功效:口臭時食物殘渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物產生臭味。信陽毛尖茶湯可抑制這種酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白質和脂肪的分解,幫助消化。

(2)減肥養顏:毛尖茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲毛尖茶可減肥,不過冷飲會適得其反。

(3)延緩衰老:毛尖茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基,防止脂肪酸的過氧化。

(4)消除疲勞:毛尖茶中的咖啡堿能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

(5)防齲齒:毛尖茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就像給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。

(6)抑制癌細胞:毛尖茶中含有15%左右的兒茶素,而兒茶素的抗氧化力是維他命C的40~100倍,能夠抑制血管老化,從而凈化血液。

(7)利尿:毛尖茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,可用于治療水腫、水滯瘤。

(8)強心解痙:毛尖茶葉中的咖啡堿還具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

(9)抑制動脈硬化:毛尖茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。

(10)治夜盲癥,抗干眼病、抗腫瘤等:毛尖茶中含有一定量的維生素A ,毛尖茶明目的功效與維生素A有很大的關系。

(11)抗菌抑菌:毛尖茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

信陽毛尖

浉河港官網商城小編溫馨提示:對于茶的保存,一般都要求低溫和密封真空,這樣在短的時間內可以保證信陽毛尖的色香味,但是在實際的保存中會經常出現茶葉保存時間雖不長,但色香味卻均不及開始泡飲的情況,原因在于茶葉發酵后的烘干程度。采用的茶葉制作技術朝輕發酵的方向轉變,這中間浉河港的茶葉就是比較典型的代表,在輕發酵中,茶葉容易體現高昂的蘭花香,茶湯也比較漂亮(呈現標準的綠豆湯),但是要讓干茶葉體現香氣,一般情況茶葉就不會烘得太干,茶葉含一定的水分,這樣的茶葉在后期保存時一定需要注意茶葉的低溫和密封,以減少水分在茶葉中的作用。如果茶葉烘得比較干,入手感覺很脆很干爽,這樣的茶葉對低溫的要求就比較低。

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