信陽白茶如何防潮防霉?
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2019-04-18 / 瀏覽次數:458

現在正是春季的二三月份,信陽的天氣冷暖變幻很快,是典型的回南天返潮現象,空氣中的濕度比較大。很多人家里的墻面都會出現濕噠噠的水珠,這個時候的信陽白茶茶葉一定要好好放置了。梅雨季節首先要把門窗關好,不要讓潮濕的空氣來入侵信陽白的肌膚。因此,家中貯存茶葉一定要做好防潮防霉變,當室內濕度仍然很大時,可以用除濕器等人工措施來改善室內的空氣。

信陽毛尖

信陽毛尖茶、信陽白茶、信陽紅茶等可以長時間存放的茶,貯存時濕度一般在65%--70%之間,較為適宜。倘若空氣中濕度在70%以上,尤其是濕度在75%以上時茶葉有可能因為大氣候和家里局部小環境會受潮了(大家可以去購買一個溫度濕度計,這樣比較直觀)。這個時候就要當心,需要采取一些辦法了。

有個較方便檢查茶葉濕度的方法,聞茶葉,如茶餅無明顯的氣味,用指甲去掐茶葉,如果茶葉可以掐斷并發出斷裂的聲音說明茶葉很干躁(濕度55%以下);聞茶葉,如茶餅有輕微的氣味,茶葉可以掐斷但沒有斷裂聲音,說明茶葉濕度在65%左右,要根據不同的情況作出調整;聞茶葉,如茶餅有較重的氣味,茶葉很難掐斷,說明茶葉濕度在70--75%以上了,那你的愛茶就有危險了。

信陽毛尖

為了避免這種不良情況的發生,浉河港官網商城小編在此教各位茶友幾條關于信陽白茶茶存放的小常識:

1 散片茶我們通常使用手工棉紙在原有的包裝紙外再包一層,然后再裝入較好的密封袋中,散桶茶適宜將其放入合適的紙箱中,另在紙箱外在封上一層保鮮膜,最后將其放在貨架或以高的地方。

2 早期的信陽白茶茶大多是用竹筐裝,近幾年開始廣泛使用紙箱。為避免信陽白茶茶發生霉變,小編建議您在竹筐或者紙箱外再加多一個紙箱。堆放時請注意在地面放上隔板,茶葉箱不要靠著墻,茶與茶之間留點空隙,以便信陽白茶茶更好的陳化。

3 如果是數量較少,可以在回南天以前用干凈無異味的封口袋密封即可,有條件的話可以在里面放置干凈的木炭或竹碳(碳最好用紗布袋裝好,超市有成袋的竹碳,)。

4 如果再大量(如成件存放),最好辟出專門的房間或倉庫存放(里面放置大量的碳,最好有抽濕機)。

5 無論是茶葉的存量大小在回南天期間,存茶的地點最好不要選在一樓,盡量選在高樓層,門窗要緊閉,不要經常打開,因為門窗一旦打開,室內外的濕度就很快會平衡,濕度80%以上地板可能都是濕的,墻上就會往下滲水。

6 如果是散茶要注意了,因為外型松散與空氣和水份的接觸面積要比緊壓茶大得多,檢查濕度后(檢查方法同上),最好用紫砂罐保存最佳,沒有紫砂罐用封口袋也可一頂一下。如需采用防潮劑,最好選干凈的木炭和竹碳;石灰等一些吸潮后產生異味的防潮劑不要使用(茶葉一旦吸入異味很難恢復)。

信陽白茶

這么說,信陽白茶是不是太嬌氣了?其實,與信陽紅茶比較起來,信陽白茶算是堅剛的。前面說信陽 白茶保存的濕度可以人為控制,但是溫度卻不能刻意提高或降低,雖然太高或是太低的溫度都不利于信陽白茶的存儲,太高的溫度會使茶葉加速發酵,泡出來的茶湯有一股酸味,破壞口感。

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