夏天喝信陽毛尖綠茶應該注意的事項
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2019-04-17 / 瀏覽次數:347

炎熱的夏季,來一杯清香醇的毛尖是很多信陽市民的休閑生活。俗話說:“春天飲花茶,夏天飲綠茶,秋天飲烏龍茶,冬天飲紅茶”,夏天令人煩躁不安,困乏無力從而影響到工作,因此,阿里云Aliyun茶信陽毛尖小編建議大家在上班時適當喝點信陽毛尖茶,生津止渴讓煩悶消去。

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綠茶中最顯著的就是信陽毛尖了,素有“綠茶之王”的美稱。而綠茶味甘澀,“幽而不冽,啜之淡然”。夏季飲用,能消暑清熱、醒腦提神,在增強食欲、健脾利胃方面,也有明顯的效果。那么,在飲用綠茶時,我們應該注意哪些事項呢?在喝綠茶前,我們先弄明白以下七點吧。

1、夏天為啥要喝綠茶?

綠茶性寒,寒可清熱,尤其春茶,自秋露白以后,經過幾個月的物質儲備和營養蓄存,春天到來時,芽葉才一點一點地長出來,不僅碩壯飽滿,色綠潤澤,而且品味濃醇爽口,香氣高長。

夏季炎熱,很容易上火,綠茶具有清熱去火、生津止渴的功效,飲用綠茶可以幫助大家緩解上火帶來的困擾。

綠茶還具有非常好的防曬和防輻射的作用,綠茶中的兒茶素有很強的抗氧化功能,將含有綠茶成分的護膚品涂抹在皮膚上后,即使被猛烈陽光照射,亦可讓導致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。

另一項研究顯示,如果僅僅是飲用綠茶,其防曬效果會跟涂抹綠茶護膚品的效果相同,但外出還是要涂上防曬霜。

盛夏酷暑之際,飲茶的降溫止渴作用遠遠勝過一般飲料,這是由于茶葉中的多種有效成分所起的綜合作用的結果。

茶湯里的咖啡堿對人體控制下視丘的體溫中樞的調節起著重要影響,同時茶中的芳香物質本身就是一種清涼劑,它們在揮發過程中能從人體皮膚毛孔里驅走一定的熱量。

另外,茶湯里的茶多酚、氨基酸、水溶果膠質、芳香物質等可以刺激口腔黏膜,促進唾液分泌,有著生津止渴的作用。

夏天飲綠茶,還可以預防胃、腸消化道疾病??茖W研究表明,茶葉具有抗菌、殺菌、改善腸道微生物結構的功能,飲茶既可以抑制有害細菌的生長,又可以促使有益細菌增殖,提高腸道的免疫能力。

試驗發現,一毫升的綠茶茶液在數小時內可以殺死一萬個O-157病原性大腸桿菌。綠茶對痢疾桿菌的抑制和殺滅作用與黃連素不相上下。

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2、不是所有人都適合喝綠茶

信陽毛尖綠茶在制作過程中最大程度的保留了鮮葉中的天然物質,特別是咖啡堿和茶多酚的含量都比較大,而這兩種物質對于腸胃的刺激性是比較大的。

對于體質虛寒,胃腸脆弱的人來說,性寒的綠茶即使是夏季的最佳飲品也不可以多喝,生理期、懷孕期的女性朋友不要喝綠茶。

3、綠茶不能多喝,不喝太新鮮的綠茶

信陽毛尖綠茶因為是沒有發酵過的茶,比較偏寒涼,喝多了,對胃的刺激比較大,很容易茶醉。

新制作的綠茶也不宜馬上喝,最好隔一段時間再喝,對胃的刺激沒那么大。

4、每天喝綠茶的量

喝綠茶的量因人而異,通常一泡綠茶3克左右,一天喝三泡到五泡,不要空腹喝綠茶。

5、新鮮綠茶和陳腐綠茶的區別

新鮮綠茶的外觀色澤鮮綠、有光澤,聞有濃味茶香;泡出的茶湯色澤碧綠,有清香、蘭花香、熟板栗香味等,味道甘醇爽口,葉底鮮綠亮堂。

陳腐綠茶的外觀色黃暗晦、無光澤,香氣低沉,如對茶葉用口吹熱氣,濕潤的地方葉色黃且干澀,聞有冷感;泡出的茶湯色澤深黃,味雖渾厚但不爽口,葉底陳黃欠亮堂。

6、春茶、夏茶和秋茶的區別

春茶外形芽葉碩壯飽滿、色墨綠、潤澤,條索緊結、厚重;泡出的茶湯味濃、甘醇爽口,香氣濃,葉底柔軟亮堂。

夏茶外形條索較粗松,色雜,葉芽木質分明;泡出的茶湯味澀,葉底質硬,葉脈暴露,夾雜銅綠色葉子。

秋茶外形條索緊細、絲筋多、輕浮、色綠;泡出的茶湯色淡,湯味平和、微甜,香氣淡,葉底質柔軟,多銅色單片。

7、高山綠茶和平地綠茶的區別

高山綠茶外形條索厚重,色綠、富光澤;泡出的茶湯色澤綠亮,香氣耐久,味道濃厚,葉底亮堂,葉質柔軟。

平地綠茶外形條索細瘦、露筋、輕浮,色黃綠;泡出的茶湯色清淡,香氣平淡,味道醇和,葉質較硬,葉脈暴露。

夏天不用一直喝綠茶(信陽毛尖),也可以喝喝信陽白茶、信陽黃茶,換換口味,經常喝普洱、烏龍、黑茶的,夏天也可以繼續喝,投茶量可以適當少一點。

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