如何提高信陽毛尖茶葉的效益 從采茶開始
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2019-04-14 / 瀏覽次數:392

如何提高信陽毛尖茶葉的效益  從采茶開始

茶葉適期嫩采,不僅可提高品質,增加產量,還有利于培育合理樹冠。

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據研究,采摘一芽二葉,其成茶90%以上品質可達一、二級茶;采摘一芽三葉,則一級茶少,二、三級茶占80%-90%;而采摘一芽四葉,則基本上屬低級茶。同時,采摘一芽二葉,其制作的紅、綠茶外形均勻、茶索結實、芽毫顯露、芳香濃郁,且所含有益化學成分如多酚類、咖啡堿和氨基酸等均較高,有利于達到色、香、味俱佳的優質茶標準。

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研究還表明,茶樹的芽梢長至一芽二葉期時采摘,從萌發至采摘僅需10天左右;長至一芽四葉期時采摘需15-20天。而且,第一輪與第三輪的采摘時間間隔,一芽二葉采收的僅需65天,而一芽四葉采收的需86天。這是因為適期嫩采,能刺激腋芽早發、多發,增加了芽梢的生長輪次及采摘批次,促使全年的萌芽數增加達 1倍以上,從而獲得增產增收。

此外,適期嫩采能及時解除新梢生長的頂端優勢,可促進潛伏芽的萌發,故新芽的萌發率大大提高,并有利于合理樹冠的形成。

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