用保溫杯泡信陽毛尖茶對人體的危害
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用保溫杯泡信陽毛尖對人體的危害

寒冬臘月,泡一杯熱茶讓人一下子暖和起來,不少人在入冬后都用上了保溫杯。然而鮮為人知的是用保溫杯泡茶,茶葉長時間浸泡在高溫的水中,會破壞其中維生素,增加致癌物質。

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保溫杯泡茶

“不是吧,用保溫杯泡茶會致癌?這也太恐怖了吧?”很多電腦族們在看到這則消息,不禁發出驚嘆聲。進入冬季后,為了能時時喝上一口熱水,特意購買了一個價格不菲的保溫杯。外出時,經常會在保溫杯里放進一小撮茶葉,泡上一杯茶。

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對人體是否危害?

那么,保溫杯泡茶會致癌的說法靠譜嗎?茶葉中含有不少營養物質,其中的茶單寧成分還有防癌的功效。不過,當茶葉長期浸泡在熱水中,會使茶水顏色濃重,帶有苦澀味。而茶葉中所含的茶單寧、維生素C等營養物質也會在高溫作用下被破壞,失去茶原有的防癌、保健功能,大大降低茶葉的營養價值,但這并不意味著會出現致癌的危險?!霸砭拖袂嗖嗽阱佒羞^度翻炒一樣,會使青菜的營養成分流失。

”友情提醒,最好不要用保溫杯來泡茶,而是用玻璃杯、陶瓷、紫砂壺等容器來泡茶。另外,要特別注意不要用一次性紙杯泡茶。因為一些不合格的紙杯內壁涂有一層膜,遇到高溫就會分解出化學物質,對人的健康十分有害。

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