如何喝信陽毛尖茶才能發揮它的功效
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2019-03-02 / 瀏覽次數:378

大家都知道信陽毛尖茶有很多功效,提神、生津止渴、抗癌、保護心血管、防輻射、具抗氧化……那么信陽毛尖茶如何喝才能把這些功效的作用發揮最大呢?這就包括信陽毛尖茶的保存、沖泡、飲用三個方面了。

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信陽毛尖茶的保存:信陽毛尖茶葉最怕潮濕異味。保存的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶最佳;其次宜用鐵聽、木盒、竹盒等;塑料袋、紙盒最次。容器要干燥、潔凈、不得有異味。盛好保存的茶葉,宜放在干燥通風處,不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。

這些地方不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的物品。當年的新信陽毛尖茶也可密封后放入冰箱冷凍室,能保存3—6個月。

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信陽毛尖茶的沖泡:洗茶最多15秒?!艾F在人喝信陽毛尖茶喜歡洗茶,但是我不贊同過度洗茶?!表n馳說,我們在實驗中發現,信陽毛尖茶沖洗兩次其有效成分浸出率為70%多,紅茶為60%多。也就是說,如果過度洗茶,營養物質就會大量流失。

江和源則提醒,如果信陽毛尖茶葉不得不洗,那么洗茶時間不要超過5秒。信陽毛尖茶和信陽白茶,最好不要洗。 “但有一種例外,對咖啡堿比較敏感的人,可以喝茶前洗一遍,因為其中的咖啡堿浸出比茶多酚快,快洗可以去掉部分咖啡堿?!?/span>

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信陽毛尖茶的飲用:每天12克最適合。江和源建議,對于普通人來說,一日飲茶12克左右,分3—4次沖泡是適宜的。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當增加茶葉用量。孕婦和兒童、心動過速者,飲茶量應適當減少。

韓馳則提醒,隨著功夫茶的流行,人們喝茶“越來越燙了”,這是非常不對的?!叭藗兒炔璞緸楸=?,但喝燙茶會增加食道癌等癌癥的發病率,得不償失。飲茶最佳的溫度應該是60度左右,不要超過70度?!?/span>

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