信陽毛尖怎么分類?信陽毛尖的分類方法
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-08-28 / 瀏覽次數:393

信陽毛尖產于信陽市,產地較為廣泛,按產地來分可分為龍潭信陽毛尖(產于浉河港),五云信陽毛尖(產于董家河),光山信陽毛尖,商城信陽毛尖,羅山信陽毛尖等。其中以浉河港和董家河所產信陽毛尖最為正宗,品質最佳。

浉河港官網
   信陽毛尖按產期來分,可分為明前信陽毛尖,雨前信陽毛尖,春尾信陽毛尖,信陽毛尖夏茶,信陽毛尖秋茶,信陽毛尖白露茶,其中明前信陽毛尖、雨前信陽毛尖、春尾信陽毛尖統稱為信陽毛尖春茶。

信陽毛尖
   信陽毛尖按鮮葉嫩度來分(主要在浉河港),可以分為信陽毛尖純芽(也稱信陽毛尖芽頭或信陽毛尖芽子),信陽毛尖次芽(也即純度不高的芽茶),信陽毛尖一芽一葉,信陽毛尖大葉子茶(或信陽毛尖一芽兩葉)。

信陽毛尖
   信陽毛尖按茶樹品種,可以分為信陽毛尖旱茶(或本地種,群體種)和信陽毛尖大白茶(福建引進茶樹品種)。


   信陽毛尖按加工方式來分,可以分為信陽毛尖手工茶和信陽毛尖機制茶。


   信陽毛尖按香型來分,主要可以分為板栗香信陽毛尖,花香信陽毛尖,清香信陽毛尖,火香型信陽毛尖,秋香型信陽毛尖。

信陽毛尖
   浉河港的信陽毛尖,又按山的海拔分為大山茶和小山茶,大山茶產量少,集中在浉河港的黑龍潭、白龍潭、何家寨、四望山。大山茶茶園海拔在300米以上,從南灣經董家河到浉河港的環湖路的右側山較高,各個名山頭都集中在右側,大致可劃分為大山茶;而環湖路的靠近南灣湖的內側多為丘陵地形,大體可劃分為小山茶。
 

信陽毛尖

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