信陽尋夢,問道毛尖
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-08-28 / 瀏覽次數:374
五千年來,茶滋養著中國人的身心。茶是文雅的,傳統文人立身七藝,琴棋書畫詩酒茶。茶亦是世俗的,晨起開門七件事,柴米油鹽醬醋茶?;蛩谆蜓?,茶之于中國人,是一門生活化了的藝術,亦是一種藝術化了的生活。 
信陽毛尖
  自唐伊始,茶經濟成為中國傳統經濟支柱產業之一。中國式管理大師曾仕強先生曾明確提出:“傳統中國人,曾經用茶葉、絲綢和瓷器幾乎將全世界的錢都賺了回來”,此言不虛。 

  文化的茶讓人心馳,而經濟的茶則讓人神往!盛世則茶興,無論是茶經濟,還是茶文化,如今再次面臨蓬勃發展的歷史機遇。面向未來,中國將有可能繼唐、宋、明清之后,再次站上茶的歷史巔峰,而我們將有幸經歷這樣一個偉大的歷史進程。這都在召喚我們去追尋茶業發展的歷史脈絡和現實軌跡,從而能夠給人帶來新的啟迪。 
信陽毛尖
  曾經有人說過,河南在中國的位置,就是中國在世界上的位置。雖是戲言,不無道理。單就茶文化來看,近三千年來的中國茶文化,前兩千年河南引領茶文化的發展。興于唐盛于宋的兩大茶文化發展高峰時期,以東都洛陽和東京汴梁為茶文化中心地帶。北宋以降,近一千年以來,隨著中國政治、經濟和文化的中心南移,河南從引領茶文化轉而演變為以生產名茶為主,飲茶習俗深植民間,如味入水,越千年而不顯。至今在河南的鄉下,最普通的鄉村主婦,遇有客人來訪,總要呈上一碗粗茶,有時甚至只是白開水。每有朋友以此為笑談,皆正言相告,碗中無茶,心中有茶,白水中有的是主人的一片心意。 

  從某種意義上來講,關注河南的茶文化、茶經濟,也是給中國茶文化、茶經濟一個具有典型意義的標本。從中追尋到的規律不獨是給現在的河南茶業,也必將給中國的茶業的以啟示。 

  河南位列中國第一人口大省,人口上億,經濟總量位居全國第五位。據2008年《中國茶業年鑒》提供的數據,河南現在人均飲茶量不足0.15千克,不足全國人均飲茶量的一半。如此大的人口密度和財富積累,以及中國潛力最大的區域性茶業消費市場,必將給河南茶行業提供空前的發展機遇和巨大的潛力。當今的中國茶業格局,具有明顯的區域性市場的特點。以鄭州為中心,中原城市群為主體,全力開拓省內市場,是河南茶產業首當其沖的問題。

  河南的茶文化現象遍布全省各地,東都洛陽的唐代茶文化、東京汴梁(今河南開封市)的宋代茶文化、濟源的唐代茶仙盧仝,以及遍布全省各地隨處可見的茶文化遺跡。 

  名優茶的生產則集中在豫南地區,信陽地區的信陽毛尖,南陽桐柏縣的桐柏玉葉,駐馬店的白云毛峰。茶區中尤以信陽地區信陽毛尖聲譽卓著。 

  宋代的大文豪蘇東坡詩曰:“從來佳茗似佳人!”,在茶文化史上擁有崇高地位的東坡先生,對信陽茶情有獨鐘贊曰:“淮南茶,信陽第一!”美人有約,佳期如夢,年復一年,淮南尋夢,問道春茶。 

信陽毛尖


  信陽茶的第一張金字招牌首推貢茶,始自東周,歷唐宋。唐《食貨志》載:“貞元江淮茶為大?!?。唐《地理志》載:“義陽(即信陽)土貢品有茶?!薄端问贰な池浿尽份d:當時進貢的“散茶出淮南?!痹催h流長千余年。 

  信陽茶的第二張金字招牌當屬禪茶,始自光山縣天臺宗祖庭凈居寺寺僧手植。唐代出身禪門的茶圣陸羽在《茶經》中贊曰:“淮南茶,光州上!”篤信佛教的女皇武則天飲罷信陽茶龍心大悅,敕令在車云山巔修造千佛塔,遺跡迄今猶存。宋代的東坡居士蘇軾所作評價流傳千古。曾經出家為僧的明代開國皇帝朱元璋,登基后三上羅山縣靈山寺,飲過信陽名茶靈山云霧后,御筆親題“圣壽禪寺”四個大字。平橋區震雷山的雷峰寺,固始縣西九華山的妙高寺,商城縣的金剛臺。皆是禪茶交融的完美典范。 

  信陽茶的第三張金字招牌最響亮,歷代名茶,自唐伊始,綿延千年,名品輩出。唐代的蒸青餅茶“光州茶、義陽茶”,彪炳茶史。宋代蒸青散茶“龍溪、雨前、雨后之類?!泵鞔抨柍辞?strong>綠茶曾以“小把茶”、“本山茶”為名。清代的信陽茶即以毛尖名播天下。1915年巴拿馬太平洋萬國博覽會榮膺金獎,1959年名列中國十大名茶,1985年國家質量銀獎,1990年力壓龍井榮獲國家質量金獎。如今的信陽茶,信陽毛尖名播天下,地方名茶群英薈萃,羅山縣的靈山劍鋒、固始縣的仰天雪綠、商城縣的金剛碧綠?,F今的信陽人,響應省委書記盧展工的號召,積極投身信陽紅茶開發,孜孜以求信陽紅,紅中國。 

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