賣信陽毛尖出手一定要越快越好
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2019-01-25 / 瀏覽次數:434

每年的清明節前后,都是茶葉需求的旺季,尤其是信陽毛尖。今年3月,在信陽毛尖的新茶還沒上市時,信陽就有不少茶葉公司報出了嚇人的預售價格。5000元1公斤是起步,最高能賣到2萬元1公斤。

信陽毛尖

甚至,在一場信陽毛尖頭茶的預售義賣會上,500克的信陽毛尖“期茶”拍出了13萬元的天價。而昨天,每克黃金市價為335.55元,按這個價格計算500克黃金也才16.78萬元。

但清明節一過,茶市低迷、茶葉滯銷、價格暴跌的消息又不絕于耳。這不禁讓人問一聲,這是怎么啦?拍賣場上數萬元乃至數十萬元的風光,并未給茶農帶來任何好處。每當談到這些天價差,茶農幾乎沒有不抱怨的。

信陽毛尖

賣信陽毛尖出手一定要越快越好?!耙惶煲粋€價,晚賣一天,每斤的價格甚至可以相差一兩千?!焙芏嗖柁r會被這些虛假消息誤導,以為今年茶價真有這么高,開始囤貨,等他們真正反應過來時,已經錯過最佳出售時間。

清明剛過,用一個“奢”字形容這場炒作?!按饲?,信陽毛尖因每斤售價13萬元受爭議。對此,我們切不可光看熱鬧,這種行為既助推茶價虛高,又綁架了政府,得好處的是商家。如此奢侈品誰敢消費?!”

信陽毛尖的采摘期極短,一般3月中下旬開始采摘,到4月中旬結束。只要天氣好,茶芽被摘掉后,新芽能很快長出來,通常每株茶樹可以采三至四波春茶。而茶葉的價格也會在這短短20多天時間里,從最初的幾千元甚至上萬元,一路跌至幾百元。

今年雖然開摘較晚,不過天氣不錯,大量的信陽毛尖采摘上市,量多了以后,價格回落得就更快了。浉河港黃廟村的茶農老張家里有2畝茶園,種的全是福鼎大白茶(較早采摘的茶)。昨天,他們家的春茶采摘工作已經結束。兩畝茶園今年共產出了50斤春茶,其中明前茶有20多斤。

“產量與去年差不多,只是茶葉與去年相比難賣一些?!崩蠌堈f,他們家因為產量小,人脈也還可以,所以一直不愁賣。不過,到昨天,他們家還是有10多斤茶葉“?!敝?,其中明前茶有5斤。

“茶農手上的茶葉大多是靠人脈賣掉的,今年因為整體經濟不景氣,不少企業老板減少了購買數量。而到茶館來喝茶的散客,又只喝茶不買茶?!彼f,他們茶館外面,這幾年一直在現場炒制、賣茶,不過來喝茶的人看的多,買的人非常少,到現在他的茶館連一兩茶葉都還沒賣出去過。

信陽毛尖

信陽毛尖的成本價到底是多少?老張算了筆經濟賬后認為,每斤茶的成本要600元左右?!叭肆Τ杀菊即蟀胍陨?,”他介紹,現在在信陽采茶的采茶工都來自駐馬店、平頂山、許昌、漯河等地,每日的工錢已經從兩三年前的每斤35-40元漲到每天45-50元,還要包吃包住,報銷來回車費,零零總總加起來每個采茶工每天的工錢至少在100元以上。

他家的茶園雖說只有2畝,但每年除了他們夫妻兩人采茶外,也會請2名采茶工,最忙的幾天里,甚至需要5個人一起采才來得及。在采摘旺季,一名采茶工每天能采摘鮮葉4-5斤,如果是頭茶,一天還采不到1斤。而一斤信陽毛尖需要由4斤左右的鮮葉炒制。

這也是為什么現在很多茶農不愿意將茶葉賣給茶葉公司的原因。茶農不但要靠天吃飯,還要靠人脈賣茶,他們一般八成以上的客戶都是朋友的朋友或者固定的幾個大客戶。

“利潤很小,如果我光種茶的話,我一定會生活在貧困線下的?!彼f,在他們村子,村民很少是光靠種茶過日子的,很多都會將多余的房子租出去,自己去外面打打工,或者自己開茶館。茶葉價格的炒作,特別是對越早越值錢的明前茶的炒作,已經讓信陽毛尖“變了味”。

信陽毛尖

近年來,茶農為了增加明前茶產量改種采摘期比群體種早7天-10天的福鼎大白茶等。浉河港官網商城負責人周開啟說,信陽毛尖的群體種不論是香味還是口味都是最好的,但是從90年代末開始,越來越多的茶農開始改種福鼎大白茶、烏牛早、平陽早等采摘時間比群體種早7天-10天的品種。

一位業內人士甚至認為,信陽毛尖根本不愁賣,現在茶農積壓的那些庫存其實部分是從四川等地過來的,進價才100元/斤的假信陽毛尖?!昂幽闲抨柮庖荒甑恼鎸嵁a量也就5萬多噸,可是市場上信陽毛尖的銷量卻有10萬多噸?!彼J為,正是這種現象,導致消費者即使是在信陽毛尖的產地,親眼看到茶葉炒制過程,也會擔心買到假茶。

信陽毛尖的“防偽戰”已經打了11年了。早在2001年,信陽市政府就推出了“毛尖茶防偽標識及其保真系統”。此后,信陽市、浉河區政府和信陽毛尖茶產業協會還相繼實施了開設二維條碼認證等多種“防偽”辦法。

信陽毛尖

“造成這種現象的主要原因是因為信陽毛尖的資源太少,浉河港核心產區實際只有10萬多畝茶山地,平均每戶茶農家里也就五畝茶園,很難統一管理?!彼f,信陽毛尖茶應該借鑒法國葡萄酒酒莊經營模式,目前,信陽毛尖已開始采取細分產區的措施,分為浉河港毛尖、譚家河毛尖、車云山毛尖等,避免了在一個名字下生存的制約。

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