信陽毛尖等茶葉平均價格5年內漲了一倍
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2019-01-05 / 瀏覽次數:463

一方面是春茶價格持續每年以20%以上的速度上揚,短短幾年時間就翻了一番,另一方面則是茶農收入增長緩慢,依然“不見錢”。記者對河南、廣西、安徽、江浙一帶的茶葉市場進行采訪時,眾多茶農、茶商道出了自己的心聲:茶產業鏈條上城鄉“二元收益”的現狀亟待進行相應調整。

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周開啟告訴記者,2016年下半年開始,我國的所有茶品,包括綠茶、紅茶、黑茶等,全都經歷了每年超過20%以上的漲幅,天價普洱茶、黃金信陽毛尖、天價黑茶……幾乎一夜之間出現在大大小小的媒體上。他說:“即便剔除炒作因素,茶葉的平均價格5年內也漲了一倍?!?/span>

記者采訪了解到,河南信陽主要茶葉加工企業今年春茶銷售報價中,高檔茶的售價與去年相比上漲三成以上,其中特級信陽毛尖售價達每公斤10000元;中檔茶售價相比去年漲幅在15%左右,市場銷量最大的一級至三級毛尖,每公斤售價500元至600元。

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但是,茶農、茶商和茶企卻紛紛表示:即便價格上漲了一倍,茶農的收益還是少得可憐,真正的利潤都被流通領域拿走了。

常年為大型超市供貨的茶商吳偉奇給記者算了這樣一筆賬:超市的入場費近3年來每年以20%的幅度上漲。門店數量在30家以上的中等超市,入場費2萬元以上。超市渠道扣點數漲到35%;不少超市還會向供貨商另外收取如信息錄入管理費、新品上柜費、節慶費等,再加上配送、季節換貨等費用,超市累計“吃”掉的利潤達50%,剩下的30%要支付員工費和其他運營費等,企業最后到手的利潤幾乎沒有了。

以1公斤毛尖茶為例,茶價大致構成為:鮮葉收購成本占20%,加工、分揀、包裝、物流成本占15%,超市倒扣等占50%,稅收7%,企業毛利8%。

“轉戰直銷鋪面”的發展模式,也遭遇了“租金飆升”的尷尬。省會一級城市店面租金近3年年均漲幅在20%以上,20平方米專營店年租金至少20萬元;安排4名員工,工資加社保要12萬元;其他運營費用3萬元。

“若將這35萬元分攤到茶價中,茶葉的市場售價會比出廠價高出一倍以上。茶企卻只能保本,茶農就更是不見錢?!?/span>

勞動力成本上揚、農資價格上揚和資金成本上揚三大因素,這是我國茶葉價格上揚的三大主因。業內人士預計:綠茶價格將比去年上漲15%-20%,紅茶價格上漲幅度有可能更高。

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來自廣西、河南、安徽和江浙等茶葉主產區的消息:受今年初春低溫多雨特殊氣候影響,各地春茶開采時間均較以往推遲了10-15天,多的甚至超過20天。開園遲,意味著以“明前茶”為代表的高檔茶產量迅速減少,而且質量也不及往年?!?a href="http://www.110993.live" target="_blank">明前茶”專指清明節前所采摘、制作的茶葉。

信陽毛尖原產地信陽市浉河區浉河港黃廟生態茶廠負責人周開啟說:“從2月底開始,鄉里的茶農們就緊鑼密鼓地招聘采茶工,每名采茶工要求預付定金200元?!鞭r資價格上揚是茶葉價格飆升的第二層因素。周開啟告訴記者:有機肥和生物農藥今年售價較去年上漲10%以上,每畝茶園僅這兩項就要增加投入50多元。


常年從事收入分配問題研究的專家、蘇州大學博士曾凡貞認為,茶葉價格“步步高”,茶農收入“不見錢”的現狀,表明我國農產品領域生產城鄉“二元收益”狀況仍需進行深度破題。

首先是通過稅收監管、財政返還扶持的方式,確保茶農的收益。

茶葉價格增加幅度最大的環節是終端領域,政府完全可以通過稅收監管的方式,對作為奢侈品的茶葉增加稅收,并以此作為返回給茶農、茶商的補貼來源,通過政府“看得見的手”來確保收入平衡。

其次是通過行業協調的方式,“抽肥補瘦”,通過市場手段來確保收入平衡。

曾凡貞說:“終端領域和流通環節是資源聚集度最高的環節,其議價權最強,也最容易產生‘市場壟斷’,這就需要政府引導,茶農、協會、茶商、茶企進行統一協調,形成相應的利益平衡點,實現‘大家有肉吃’的良性循環?!?/span>

第三是加大對茶葉專業合作組織的扶持力度,大力推廣茶葉科技。茶農組織化程度、科學種茶水平提高后,茶葉集約化生產、管理水平才能進一步提高,才有可能降低茶葉生產成本,從根本上使抑制茶價過快增長成為可能。

各級政府應加大對茶企的扶持力度和優惠政策的傾斜,尤其在企業標準化加工廠建設、營銷網點建設、品牌宣傳保護等方面予以資金補助。茶產業總體抵御風險能力較弱,應幫助茶農和茶企分攤風險的補助機制,以此平抑茶價。

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