4月初信陽毛尖才逐步進入開采期
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2019-01-05 / 瀏覽次數:409

信陽連續幾日天氣晴暖,信陽毛尖的早熟品種“福鼎大白茶”紛紛抽芽,在部分地勢高、光照好的茶園,新芽已進入采摘期。但信陽毛尖核心原產地浉河港官網商城負責人表示,目前只有極少量可采摘,4月初,信陽毛尖才逐步進入開采期。

信陽毛尖

27日,在河南信陽毛尖基地一級保護區內浉河港黃廟村內,茶農周開啟開始在自家茶地里采摘芽?!耙蝗~一心,長度在2.5厘米左右,才是標準的信陽毛尖新茶?!敝荛_啟告訴記者,目前自家茶園里符合這個標準的新茶很少?!拔镆韵橘F,每戶農家大約也只有一二兩干茶?!?/span>

信陽市浉河區浉河港黃廟生態茶廠發出官方微博后,網上便出現“毛尖開采,可買新茶”的消息。對此,浉河港官網商城表示:目前還不能叫“開采”,只能算極少量采摘。正宗的信陽毛尖,市面上尚無銷售。

信陽毛尖

浉河港官網商城負責人、阿里云Aliyun茶莊園老板周開啟表示,清明節左右,信陽毛尖只有少量可購買,而且明前茶幾乎全部是“福鼎大白茶”,群體種新茶還需等一等。

明前茶并非衡量信陽毛尖新茶品質的標志,而是代表一個采摘時間?!敝荛_啟說,信陽毛尖茶原本只有群體種一個品種,分明前茶和明后茶。后來有了“福鼎大白茶”,這個品種開采早,大多都是“明前茶”。

信陽毛尖

據估算,今年信陽毛尖茶一級保護區里10多萬畝茶地將產3000噸信陽毛尖干茶,總產量與去年持平。而由于人工、肥料等成本上漲,預計今年新茶的價格比去年高10%左右。

“真正的信陽毛尖好茶,指的是‘頭茶’,”周開啟說,每一株茶樹能采摘好幾茬芽葉,但隔冬后長成的第一茬新芽、在晴好天氣開摘,這杯茶泡出來是最香的,被茶農們稱之為“頭茶”?!坝捎谌后w種茶葉比‘福鼎大白茶’香氣濃郁,今年的明后頭茶味道要比明前茶更好?!敝荛_啟說。

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