明后“頭茶”香過最貴的信陽毛尖明前茶
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2019-01-02 / 瀏覽次數:451

信陽毛尖開采,市民可買到新茶……”昨天中午,這條微博瘋轉。下午2:00,浉河港官網商城官方出面辟謠:“不能叫‘開采’。目前只能算極少量采摘,正宗的信陽毛尖,信陽市面上尚無銷售?!?/span>

信陽毛尖

浉河港是信陽毛尖核心產區名茶基地,昨天清晨7點多,浉河港黃廟生態茶廠周開啟上山采茶,得了1斤多青葉兒,炒成干茶,大約2兩。

“我一共請了12個采茶工,27日來3個,月底來9個,”周開啟聽說“毛尖開采”的說法,咧開了嘴大笑,“哈哈,其實懂行的人,只要來我們村里看看,采茶工有沒有到位,就知道店里能不能買到新茶啦?!?/span>

浉河港官網商城發布信陽毛尖采摘指數資訊目的,其實也就是保護消費者的利益:“28日~30日,才能說,信陽毛尖逐步進入開采期。目前,市面上尚無銷售。市民要想去市場、專賣店買到一級保護區信陽毛尖新茶,可能要等到清明節左右?!?/span>

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今年明后“頭茶”,香過最貴的明前茶

周開啟笑著搖頭:“明前其實只是個時間概念,代表品質最佳。明前茶之所以金貴,是因為稀少?!泵恳恢瓴铇浯禾炷懿烧脦撞缪咳~,而隔冬后長成的第一茬新芽、在大太陽的日子開摘,那么這杯茶泡出來是最香的,茶農們稱之為“頭茶”。

“因為群體種茶葉比福鼎大白茶品質香氣濃郁,因此,今年的明后頭茶味道要比明前茶更好?!辈柁r們告訴記者,價格也會比最早的明前茶略低。

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4月中旬是買茶最佳時機

浉河港官網商城最新資訊,不會有價格方面的發布。不過,相比去年的3000元/斤,這幾日茶農們都盼著明前茶能提高10個百分點?!耙环矫?,采茶工的工資漲了;另一方面,物以稀為貴,今年明前茶供應特別緊張?!?/span>

福鼎大白茶和群體種:福鼎大白茶是比較早冒芽頭的信陽毛尖品種,干茶偏白毫,是90年代末從福建福鼎引進的品種;群體種是老底子傳下來的天然老品種,開摘晚,香氣濃郁,干茶偏黃。

一級保護區:指浉河港產區范圍;信陽毛尖二級保護區指譚家河、董家河等范圍。因為水土不同,品質有高低,兩地的信陽毛尖價格相差還是比較大的,一級保護區的要貴許多。

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