如何選購信陽毛尖-葉底
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-08-28 / 瀏覽次數:421

 信陽毛尖葉底,要評判嫩度(具體包括芽的含量,芽和葉的形態以及長短大?。?,雜質的多少,葉底有無紅頭以及整碎程度。

信陽毛尖

   同一批次的茶青篩分后的茶葉,因為嫩度的不同,比如小純芽、米芽是一芽一葉、次芽的2-3倍,芽越短價格越貴,葉越小價格越貴。

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   雜質是指小黃腳葉,小黃腳葉是早期信陽毛尖采摘不可避免的雜質,中期和后期就很少這種小黃腳葉,存在小黃腳葉的茶葉通常是比較貴重的早期茶,要做允許的范圍內存在,太多的話,就是采摘或者制作不過關,辨別小黃腳葉的多少最好是看干茶。

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   紅頭是茶青因為保管不當或者制作技術不當而出現的,正常的信陽毛尖泡出的葉底是黃綠色的,紅頭就是葉底發紅,有明顯紅頭的信陽毛尖認定為不合格。

   信陽毛尖是揉捻過的茶葉,絕對不可能做到芽葉100%完好無損,但是破碎的程度要在合理的范圍內。

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