信陽毛尖春茶采摘浉河港茶農很忙
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2019-01-01 / 瀏覽次數:475

3月24日陽光很給力,信陽浉河港“阿里云茶”茶樓生意滾滾而來。老板周開啟本來還悠閑地坐在桌邊,喝喝茶,曬曬太陽。到了上午11點多,一批批客人到了,他就忙得屁股沾不到凳子。樓上、樓下、室內、室外,10多桌幾乎全都坐滿了。

“有的人知道周末天氣好,可能人會很多,都是提前打電話過來預約,基本上還是市區的老客戶來得多?!敝荛_啟說,盡管信陽毛尖新茶還沒有,但這么好的天氣,到茶園圍繞、流水潺潺的浉河港來坐坐,還是蠻享受的。

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兩葉一芽冒頭了 稍微嫩了點

“我們是看天吃飯,這樣的好天氣維持下去,最快過兩天,下周茶葉就可以采了?!敝荛_啟說,只要陽光足、氣溫高,茶葉嫩芽生長速度就很快。

在他的茶地里,我看到很多兩葉一芽已經冒頭了,只是米粒般大小,有些芽頭還埋在兩片葉子中間,這樣的嫩芽還沒到能采摘的時候?!敖衲暧晗碌锰昧?,氣溫又低,我們這里的信陽毛尖比往年推遲了10天左右?!?/span>

朝茶地張望了一下,果然沒有發現一個采茶工。周開啟說,過幾天茶葉能采了,山上就都是采茶工了。他家里有9畝茶地,茶葉長勢快的時候,前一天剛采完一撥,第二天馬上又要去采。因此,每年他都要從南陽叫10個采茶工來幫忙。

“本地叫不到人的,每家每戶都要找外地采茶工。我們這里去年采一斤的鮮葉工錢就要四十元了,今年不知道要多少。有時候談妥了價格,她們來了覺得別家高,還是要討價還價?!?/span>

一般來說,剛剛能采的頭兩天,采不到多少茶葉(有時僅一兩斤),村民基本上是自己去采。等茶葉長快了,自己忙不過來時,他們再打電話去叫以前來過的外地采茶工,包吃包住。有時候炒茶也得叫當地熟練的炒茶師傅來幫忙,據說收入高的炒茶工一月能掙一萬多元。

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喝一杯新茶不貴 買買價就高了

在“阿里云茶莊園”喝茶,有明碼標價:極品阿里云信陽毛尖100元/位;特級明前信陽毛尖50元/位;明前信陽毛尖30元/位;雨前信陽毛尖20元/位,小孩免費。

周開啟說,一年四季都是這個價格,過段時間有新茶了,想喝杯信陽毛尖新茶,也是這個價格。喝一杯信陽毛尖新茶是不貴,但要買就貴了?!?strong>明前茶總要3000 元一斤吧,畢竟數量少?!敝荛_啟說,來自己這里買茶葉的,基本上都是老客源。有些人偶爾來喝茶覺得好也會買,價格波動不大,和往年差不多。

沈先生和朋友約好到浉河港喝茶,也想探探這里的行情,結果發現信陽毛尖還沒開采呢?!斑@邊的信陽毛尖正宗啊,物以稀為貴,明前茶數量少,價格還是能接受的?!?/span>

信陽毛尖搶的就是時間,前一兩撥嫩的價錢高,最好賣,等長老了,誰都嫌棄。采回來賣的價格還不及成本,有些人家索性就不采了。一般上市半個月后,價格就會跌掉一大半。浉河港當地的茶農解釋:“后面的信陽毛尖品質稍差,入口沒這么好,茶多酚也少了?!?/span>

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春茶農忙一個月 信陽毛尖嫩芽金貴

這第一撥嫩芽也是茶農的心頭肉,浉河港的茶農梅宏生昨天就在茶地里忙碌著。他劈了一條條的竹片兒,將自己的茶地圍了一圈。他告訴我,馬上要采茶了,因為他的茶地就在上山的路邊,到時候采茶工背著背簍走來走去,要是不小心撞到了嫩芽,心疼呀。

他家的茶樹是2009年新換種的品種——福鼎大白茶。跟十幾年的茶樹比起來,雖然個頭比較大,可是綠油油的,長勢很好。梅宏生看著自家茶樹那冒出的嫩芽,臉上也是掩飾不住的喜悅。

他現在就擔心茶葉可以采摘后,再有強冷空氣來?!安枞~最怕霜凍,霜一打,嫩芽都死掉了?!爆F在浉河港的村民對付霜凍也有辦法——給茶樹蓋薄膜。碰到凍害天氣,提前搶蓋,爭取減小一點損失。

信陽毛尖春茶采摘,前后就一個月時間,這也是每年浉河港茶農最忙的時候。天一亮上山采茶,天黑了回家,當天采下的青葉必須在夜里前炒制好,還得聯系客戶賣茶葉。一個茶農說:“以前沒有機器,都是手工炒。炒一個通宵,鼻血都流出來了?!毙⌒∫蝗~信陽毛尖,帶來了財富,也讓茶農們付出了辛勞和汗水。

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