選購上好信陽毛尖茶也要學會望聞問切
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-12-24 / 瀏覽次數:341

選購上好信陽毛尖,是很有些講究的,要防止假茶,識別陳茶。在這品嘗的季節里,筆者咨詢了幾位業內名家,教大家如何選茶、品茶。他們借用中醫的診法:“望、聞、問、切”,助您辨識好茶。準備去買茶的您,先到這兒來學幾招吧!

信陽毛尖

觀形:色澤油潤

看各種茶葉是否外形均勻一致,色澤油潤,含碎茶和枝梗等雜質多少來評定其品質的優次。綠茶以綠潤顯毫(白茸毛)為好,色黃甚至死紅、枯暗的為差,茶湯明亮為好。

一些名茶具有獨特的外形特征:如西湖龍井茶一般為光平扁直,糙米黃色,不顯毫;銀針、蝦針、珠茶、菊花茶各具“針、蝦、珠、菊花”造型;黃山毛峰多毫顯峰;信陽毛尖外形細直、圓滑多毫;碧螺春條索纖細,卷曲成螺。

聞味:香氣鮮靈濃厚

聞茶葉的氣,也可評定茶葉的品質。聞茶葉的香氣有干聞、濕聞兩種。干聞時,好的茶葉均應無青草氣、異雜氣味。開泡后濕聞茶湯時,好茶香氣鮮靈、濃厚、無異味。

摸品:茶湯回味帶甜為上

摸茶葉的“身份”,主要是估量其條索或顆粒的松緊、輕重、粗細。相對重實者好,粗老輕飄者差。

在品滋味的同時還要觀察葉底。茶湯一般以濃醇鮮爽、回味帶甜為上品,淡薄粗澀為下品。觀其葉底,完整、柔軟、厚實、鮮嫩顯芽為好,葉底單薄、粗硬、色澤暗為差。烏龍茶的葉底一般是七分綠、三分紅邊。

詢問:正宗產地及對應品種

選購茶葉,還應看其正宗產地及對應品種。比如信陽毛尖的特定產地,按地方標準規定,在信陽一帶的浉河區;碧螺春的產地,是江蘇無錫洞庭湖畔;烏龍鐵觀音產于福建安溪。

信陽毛尖

鑒識:真茶與假茶

真茶與假茶,可從其沖泡后葉張形態特征區別。茶葉葉片四周有鋸齒,一般為16~32對。形狀均為上部密而深,下部稀而疏,葉柄處平滑無鋸齒。其他植物葉片多數葉緣四周布滿鋸齒,或無鋸齒。茶葉側脈延伸至離邊緣1/3處向上彎曲呈弧形,與上方側脈相連。其他植物葉片側脈多呈羽狀頒,直通葉片邊緣。

更多有關信陽毛尖、信陽毛尖茶的資訊請關注:http://www.110993.live

如果真正去深入了解信陽毛尖的更多知識,還是要從買到正宗的信陽毛尖說起,建議到浉河港原產地阿里巴巴信陽毛尖批發就到信陽市浉河區浉河港黃廟生態茶廠信陽毛尖價格優惠,信陽毛尖茶廠直營,信陽毛尖原產地直供,信陽毛尖互聯網品牌,信陽毛尖茶網(浉河港官網www.110993.live產地直營商城。

信陽毛尖

  本文關鍵詞: 信陽毛尖 信陽毛尖茶網 信陽毛尖官網 明前信陽毛尖 雨前信陽毛尖 跑山尖信陽毛尖大山茶 信陽毛尖等級 信陽毛尖品牌 信陽毛尖產地 信陽毛尖茶網 信陽毛尖網 浉河港信陽毛尖 浉河港官網 浉河港 信陽毛尖采摘 信陽毛尖鑒別 信陽毛尖茶廠信陽毛尖特點 信陽毛尖圖片 信陽毛尖加工流程 信陽毛尖殺青 信陽毛尖手工茶 信陽毛尖有機茶 信陽毛尖好處 信陽毛尖功效作用 信陽毛尖常識 信陽毛尖簡介 信陽毛尖批發 信陽毛尖1915 信陽毛尖口感 信陽毛尖湯色 信陽毛尖沖泡 信陽毛尖外形 信陽毛尖茶藝表演 周開啟茶業 阿里云茶 阿里云  阿里云智慧茶莊園