用自來水和礦泉水沖泡毛尖茶的對比
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-12-19 / 瀏覽次數:473

信陽毛尖茶一直被人們稱之為“綠茶皇后”,乃中國名茶之冠。好茶需要好水來沖泡,懂行的人不用多說都知道,泡茶必須用好水,要不然就是白瞎那茶葉了。

信陽毛尖

一、色澤上的不同

自來水沖泡的顏色偏暗一些,天然礦泉水沖泡出來的顏色亮一點,看起來賞心悅目。

二、氣味上的不同

①這是差距最大的地方!毛尖是屬于茶香很濃的綠茶。沖泡出來的有茶香,茶香持續的時間不長,大約十幾分鐘。

②礦泉水沖泡出來的毛尖茶香非常非常之濃郁,而且一直到我喝完所有的茶(一個小時),仍然保持著微微的茶香,這點真的非常神奇。

三、口感上的不同

①自來水沖泡出來的茶水特別的澀,這種澀如果沒有比較是感受不到的!因為很多人會認為茶葉水本來就是有股澀澀的味道的啊。

②礦泉水沖出來的茶水,口感非常的柔軟,溫潤,冷卻之后幾乎也一點都不澀。

溫馨小貼士:

1、沖泡毛尖茶的時候頭道水最好不要喝,過一遍然后倒掉,壺中沖上500ml左右的的一壺茶,第二泡茶就可以喝了。

2、沖泡毛尖茶毛尖過程中茶水要放置一會,這樣也是為了讓茶葉充分泡開,擱置了五分鐘。這樣毛尖茶也不會泡過頭,也不至于太燙或者太涼。

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