信陽毛尖茶的品質特點介紹
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-12-18 / 瀏覽次數:467

信陽毛尖為中國十大名茶之一,因產于河南信陽毛尖茶區而得名,是綠茶中難得的佳品。信陽毛尖茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱于世,毛尖茶制工精細、外形扁平光滑、色澤翠綠、香氣清馨持久,滋味甘鮮清口。下面,浉河港官網就來和大家介紹信陽毛尖茶的品質特點。

信陽毛尖

好茶未必漂亮,不以色相論英雄

外形之別:信陽毛尖黃中帶綠,外形大小不甚均勻,當地人稱其為“土茶”。而外地毛尖顏色均勻,大小均勻,漂亮的未必是好茶,好茶未必漂亮,不以色相論英雄。

香氣之別:信陽毛尖有蘭香味、豆香味,香高持久。外地毛尖香氣較淡,且沖泡可能伴有土腥味,二者對比差異較為強烈。

味道之別:信陽毛尖若茶葉多則茶湯清苦爽口,不澀,且回甘生津,香高持久,飲后留有余韻。外地毛尖則較為苦澀。

形美:信陽毛尖茶干茶外形挺直、光扁平滑、尖削挺秀呈碗釘形、芽葉長短大小勻齊;葉底“一旗一槍”,色澤翠綠、細嫩成朵,異常細嫩。

優質毛尖茶葉條形,條索整齊, 寬度一致,手感光滑;葉細嫩,一芽一 葉或二葉,芽長于葉3厘米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂、碎片;茶湯味道清香。假毛尖茶則多是清草味,夾蒂較多,手感不光滑。毛尖茶杜絕擠壓,要低溫、干燥,獨立儲藏。

毛尖春茶特點

毛尖春茶里的特級信陽毛尖和外地毛尖的外形都是屬于細直光滑的,色澤呈嫩綠,體表沒有茸毛,湯色也顯得明亮嫩綠,茶湯有一股清香或者是帶著嫩栗香,還有一些會有高火香,品嘗起來清爽、濃醇,泡完后,葉底是嫩綠色的,而且還是完整的。

夏秋季毛尖茶品質比春茶差

夏秋季的毛尖茶相對來說色澤比較暗,大多呈現暗綠或者深綠色,茶身也比較大,沒有茸毛,湯色呈黃亮色,清香依然會有只是會略顯粗糙,品嘗時會略帶略澀,葉底是黃亮的,總的來說,夏秋季毛尖茶的品質特點比同等級的春茶要差。

信陽毛尖

手工炒制毛尖茶比機炒毛尖茶要好

用機器炒制出來的毛尖茶大多是針狀的條形,不夠完整,而且色澤是暗綠的,相對來說,手工炒制出來的毛尖茶看起來會更好。浉河港官網的信陽毛尖堅持由數十年炒制經驗的茶師手工炒制,傳承信陽毛尖非物質文化遺產,執著好茶篩選,精益求精,全面樹立正統信陽毛尖品質標桿。從幾大核心茶葉基地,到茶園有機無公害管理,到茶葉鮮葉采摘,到資深炒茶師傅手工炒制,再到嚴格篩選和包裝,到最后的產品直銷,所有產品流程全程可追溯,以高品質、高性價比、純正地道,鑄就真正的“正統信陽毛尖傳承者”。

信陽毛尖

以上就是小編給大家分享的信陽毛尖茶的品質特點,希望大家在購買信陽毛尖茶時能有所幫助。另外,浉河港官網商城2019新茶正在火爆上市中,想要喝上一壺正宗信陽毛尖茶的朋友們,可以到浉河港官網商城咨詢哦!

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