冷水沖泡信陽毛尖茶
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-12-06 / 瀏覽次數:677

好多朋友或許沒聽過冷水沖泡信陽毛尖茶,因為常見是開水沖泡信陽毛尖茶,所以有些朋友一聽到冷水沖泡信陽毛尖茶就會很驚訝。這里就跟大家分享下冷水沖泡信陽毛尖茶的知識:

什么是冷水沖泡信陽毛尖茶

冷水來沖泡信陽毛尖茶葉可以說是一種新思維的泡茶方法。方便快捷。

那么冷水沖泡信陽毛尖茶有什么好處了?

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1、信陽毛尖茶葉中的「兒茶素」、「茶多酚」等物質,有效促進腸胃蠕動清除宿便,對于瘦身及防癌有非常的功效。

2、茶葉冷泡后可減少茶丹寧酸釋出,飲用時可減少苦澀味,增加茶的口感。

3、冷泡的茶葉因人體體溫較茶湯高,帶著香味分子的酮類會在茶湯到達口腔后才逐漸揮發起來更香味更濃盈滿整個口腔,喉韻也更濃重。冷泡可降低茶湯咖啡因含量,可減緩對胃的刺激,因此敏感體質或胃弱者均適合飲用。相關閱讀推薦:【信陽毛尖簡介之等級:明前|雨前|雨后

4、減低茶單寧釋出,避免苦澀味,加強甜度:因為冷水中,茶葉中帶甜味的氨基酸分子,易先溶出,而苦澀來源的單寧酸、咖啡因較不易釋出。降低茶湯咖啡堿含量,減輕胃壁負擔:因為茶葉中的咖啡堿,高溫時容易溶出,因而增加胃酸分泌,對部分胃弱的人,大量飲用,會略感不舒服;冷泡茶湯可以避免這樣問題輕松方便,隨時需要、隨時飲用:外出旅游或無法煮熱水的場合,只要有純凈礦泉水,就可喝茶。

5、節約能源:只要有純水、礦泉水、或經煮沸冷卻的水即可沖泡,不必再加熱,可節省龐大的電力或瓦斯或炭火等能源。沒有添加香精,也可選擇不加糖水,真正喝得健康、喝得享“壽”。提高喝茶人口比例,增進國民健康:針對部分不喜歡以繁瑣方式泡茶的新新人類,簡單的『冷泡法』可增加其飲茶欲望。

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如何用冷水沖泡信陽毛尖茶

冷水沖泡信陽毛尖茶與平常的熱水沖泡信陽毛尖茶還有些不同的地方。以下就是冷水沖泡信陽毛尖茶的步驟:

1、準備600CC礦泉水或冷開水一瓶。

2、袋裝信陽毛尖茶1~2包。

3、將茶包放入水瓶。

4、茶水比例約1:30

5、15~20分鐘后就可飲用 。

6、〈浸泡時間,隨個人喜好濃淡及茶葉焙火程度調整〉

冷水沖泡信陽毛尖茶很適合上班族、上課族、開車族、登山族等,這樣方便快捷,無論走到哪里,只要可以買到礦泉水,隨時可以享受既好喝又保健的冷泡信陽毛尖茶。

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