如何辨別新老信陽毛尖茶樹
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-12-05 / 瀏覽次數:494

年復一年,日復一日,花開花落信陽毛尖茶園偶爾有老茶樹枯萎,又有新茶樹成長,新老茶樹要特別對待,但是如何辨別新老信陽毛尖茶樹呢?

一般將樹齡在30年以上的茶樹都統稱為“老茶樹”。其原因在于,一株茶樹的生命,是從一個受精卵細胞開始的,從這時起,它就成為一個獨立的、有生命的有機體。這個受精的卵細胞(合子),經過一年左右的時間,在母樹上生長、發育而成為一粒成熟的種子。播種后,經發芽、出土,成為一株茶苗。

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茶樹的一生中,隨著時間的推移,在形態、生理機能等方面,不斷地發生著量和質的變化,直至衰亡,形成了不同時期的茶樹生物學年齡特點??茖W上,根據茶樹的生育特點,把茶樹分為四個生物學年齡時期,即幼苗期、幼年期、成年期、衰老期。

幼苗期是指從茶的種子萌發到茶苗出土,出現第一次生長休止為止。在云南,這一時期約經歷四個月。

信陽毛尖茶樹的幼年期,是指茶樹從第一次生長休止到出現第一次開花結實為止的時間。在云南,茶樹完成幼年期生育約4-5年。需要說明的是,幼年期茶樹可塑性特別大,時間長短、樹體機能的成熟程度與栽培管理水平、生育條件(自然生長的或人工栽培的)有著很密切的關系,變異很大。

信陽毛尖茶樹的成年期,是指從第一次開花結實到出現第一次自然更新為止。時間較長,受人工栽培刺激的茶樹約25-30年,生育條件好的,時間更長。成年期茶樹生育最為旺盛,產量和品質都處于高峰階段,也是最佳的經濟栽培時期。茶樹出現自然更新后,進入衰老期。

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