愛上信陽毛尖,周開啟茶業帶你全面了解她
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-12-05 / 瀏覽次數:465

又到了一年一度的信陽毛尖春茶上市季,愛她,但你對她了解多少?你知道信陽毛尖,但不一定知道她有總模仿她的表妹們。

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首先你要知道,不是所有毛尖都能叫信陽毛尖。

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毛尖茶是大類,只有信陽產區的才能叫信陽毛尖,才可以用“信陽毛尖”這個商標及其地理防偽標志,其他湖北產區、四川產區等信陽外產只能叫湖北毛尖、四川毛尖。

由于地理環境、氣候溫度等天然差異,湖北、四川毛尖比信陽毛尖要早采摘10天左右,經濟利益的驅動,不良商家屢屢拿這兩種冒充信陽毛尖牟利,外行人很難區分。

另外,信陽毛尖產區還分核心產區浉河港、一級產區“董家河、譚家河、十三里橋”與二級產區吳家店、新縣、光山、商城等地,產地不同,其品質與價值也有差異。

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你迷戀信陽毛尖,卻不一定知道信陽毛尖還分品種。

信陽毛尖主要有群體種與福建大白茶!

群體種是老底子信陽毛尖,俗稱老茶樹,信陽毛尖1915年榮獲金獎的就是這個品種,也是行家公認的至今無法超越其品質的品種,而且只在信陽浉河產區種植。

福建大白茶是新品種,香氣略遜群體種,但外形肥壯更均整好看,采摘早于群體種一周左右,是目前市場上的主流品種。

你愛她,就更加不能只愛她的表象,因為現實會打臉。

我為什么這樣肯定你會被打臉?前面說到過有愛模仿的表妹啊!

湖北毛尖、四川毛尖比信陽毛尖要早采摘10天左右,而且外地品種主要為烏牛早!重點是一般人都覺得“綠茶皇后”信陽毛尖應該美上天,然而現實是皇帝女兒不愁嫁,而且數量也不多!

信陽毛尖的好品質關鍵因素之一就是手工炒制,手工炒制茶品質好,口感好,香氣好,但這好里面沒有“顏值好”,手工茶色澤沒有機器流水線均勻。

其次,外地毛尖一般采摘1厘米到1.2厘米長,否則根粗葉老,而信陽毛尖多會選擇1.5厘米至2厘米長(因為她采摘晚)。

選信陽毛尖,不能看顏值,再告訴你一個大實話,我們篩選下來的碎茶與偏大的葉子,茶農都是拿回家待客用的,因為不舍得隨意處置!

所以,均整漂亮的不一定是正宗的信陽毛尖!要買信陽毛尖,首先需要耐心等待,等信陽毛尖官方上市日期。

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你只知道信陽毛尖明前茶貴如金,卻不知道她明前茶為什么貴。

明前茶即清明節前采摘的茶,雨前茶即清明至谷雨之間采摘的茶。

清代乾隆皇帝下江南觀看茶采制時,曾作詩《觀采茶作歌》,有詩句云“火前嫩、火后老,惟有騎火品最好”,是指“清明”前一日采制的毛尖茶品質最好,過早采制太嫩,過遲采制太老。

雨前茶雖不及明前茶那么細嫩,但由于這時氣溫高,芽葉生長相對較快,積累的內含物也較豐富,因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。

另外,明前茶貴,一個原因是品質最好,還有一個不能忽視的因素就是量少,特別是群體種老茶樹,發芽時間基本上每年的都是3月底4月初,再加上茶炒制、提香、包裝上市這一過程的時間,能趕上清明前上市的群體種極少。

周開啟茶業?信陽毛尖系列有一款產自浉河港黑龍潭的群體種明前特級茶禮盒,數量就極為有限。

既然愛信陽毛尖,就不要被假象蒙蔽,愛她就要全面了解她。

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如果真正去深入了解信陽毛尖的更多知識,還是要從買到正宗的信陽毛尖說起,建議到浉河港原產地阿里巴巴信陽毛尖批發就到信陽市浉河區浉河港黃廟生態茶廠信陽毛尖價格優惠,信陽毛尖茶廠直營,信陽毛尖原產地直供,信陽毛尖互聯網品牌,信陽毛尖茶網(浉河港官網www.110993.live產地直營商城。

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