茶葉榜丨信陽功夫紅:口感細膩甜潤的信陽紅茶
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-11-29 / 瀏覽次數:532

本款茶綜合評分8.8分,浉河港官網綜合評分排名第288名。

這是一款選料優異,品質上乘的紅茶。

茶葉香氣較清爽,以紅茶的甜香為主,有薯香,略帶蜜香??诟幸埠芎?,茶湯細膩,順滑,滋味甜潤,有一定的鮮爽度,也有很好的回甘生津??傮w協調性好。

信陽紅茶

基本信息

品牌:周開啟茶業

茶類:紅茶

產區:河南

生產時間:2016年

沖泡準備

茶樣:3g

茶具:蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤、茶匙、茶巾

用水:信陽浉河港山泉水

干茶審評

干茶色澤烏潤,金毫顯露,芽頭緊結纖細有鋒苗、勻整。干聞茶葉有明顯的甜香。

信陽紅茶

沖泡審評

第1泡:沸水沖泡10s

湯色淺橙黃,明亮度較高;香氣甜香明顯,略有蜜香;湯感細膩,入口順滑,滋味鮮活,帶甜,飲后生津較快,略有回甘。

第2泡:沸水沖泡10s

湯色橙黃,油亮,略有金圈;香氣甜香濃郁,帶薯香,較清爽;茶湯厚度一般,有細膩度,入口順滑,滋味較甜潤,爽口性好,有回甘生津。

第4泡:沸水沖泡20s

湯色淺橙黃,明亮度高;香氣較低,略有薯甜香;滋味柔和清淡,較甜和,不苦不澀。

信陽紅茶

葉底審評

葉底銅紅色,葉質柔軟,以單芽為主,稍有碎葉,芽頭細嫩油潤,較勻齊。

信陽紅茶

茶藝師審評

干茶色澤烏潤,金毫顯露,芽頭緊結纖細有鋒苗、勻整。干聞茶葉有明顯的甜香。

湯色橙黃,明亮度高,略有金圈。香氣較清爽,甜香濃郁,帶薯香,略有蜜香,留香持久度一般。整體湯感厚度一般,茶湯入口順滑,有細膩度,滋味鮮活、爽口,口感甜潤,有回甘生津??傮w協調性好,耐泡度正常。

葉底銅紅色,葉質柔軟,以單芽為主,稍有碎葉,芽頭細嫩油潤,較勻齊。

綜合評分:8.8 分

信陽紅茶

專家審評

這款茶干茶基本以全芽為主,條索緊細滿金毫,較潤較勻、湯色紅濃尚亮、香氣熱嗅的時候有點悶,但冷嗅還好有點淡淡的玫瑰香、滋味較豐富較細柔、葉底基本以單芽為主較勻。

此茶的優點是外形美觀,缺點是香氣發悶,內含物雖較豐富但略顯呆板。

專家評分:8.9 

信陽紅茶

討論

提到信陽的茶葉,往往浮現在眼前的是信陽毛尖。近年來在政府的推動下,信陽由傳統的綠茶產區,也興起了紅茶熱,還有信陽白茶信陽黃芽茶,并在市場上占有一席之位。

各位茶友還知道哪些知名綠茶產區,生產其他茶類的么?

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