什么是信陽老白茶?
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信陽老白茶,即貯存多年的白茶。在存放過程中,茶葉內部成分緩慢地發生著變化,香氣成分逐漸揮發、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和,茶性也逐漸由涼轉溫。


信陽白茶

一般的茶保質期為兩年,因為過了兩年的保質期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說,一般五六年的信陽白茶就可算信陽老白茶。白茶存放時間越長,其藥用價值越高,因此老白茶極具收藏價值。

信陽老白茶

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