打探洛陽市茶葉市場 為你講解如何選春茶
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-11-28 / 瀏覽次數:452

“茶要新,酒要陳”,每年清明前后,正是春茶飄香的時候。一般從每年三四月起,國內的主要茶葉產地便開始采摘新茶。過了清明節,您就可以在洛陽茶葉市場上買到今年新采的春茶了。

  距清明節沒幾天了,浉河港黃廟生態茶廠提前為您打探我市的茶葉市場,并請信陽毛尖炒制技藝周開啟為您講講如何選春茶。

  

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  ●上市時間:3-4月底

  “作為河南人,對于信陽毛尖一定不陌生。毛尖的葉片上有很多‘白毫’,毛尖正是因此得名?!睆埰G君說,信陽毛尖具有“細、圓、光、直”的特點,并具有多“白毫”、香味濃、湯色綠的獨特風格。

  周開啟介紹,毛尖的味道特別“抓口”,有一種獨特的板栗香,這與毛尖的生長環境有關。信陽盛產板栗,土壤中會滲透進板栗的味道,毛尖生長過程中,吸收了土壤中的礦物質,因此喝起來有一種板栗的香味。

  一般來說,好的信陽毛尖從外觀就可以判斷,“緊細圓直,多白毫”,按照這個標準挑選毛尖準沒錯。

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  ●沖泡方法:

  周開啟介紹,沖泡信陽毛尖,如需洗茶,過程一定要輕快,不要過多地沖洗掉茶葉上的“白毫”,因為“白毫”也具有很高的營養價值。

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