信陽毛尖茶葉 信陽毛尖與碧螺春的區別?
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-11-28 / 瀏覽次數:520

信陽毛尖茶葉,信陽毛尖與碧螺春的區別?信陽毛尖是河南省著名特產,中國十大名茶之一。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能,信陽毛尖受歡迎的程度也在逐年提高。 信陽毛尖外形細、圓、緊、直、多白毫;內質清香,湯綠味濃。欲得毛尖獨特風格,須知細采巧烘炒。采摘是制好毛尖的第一關。一般自四月中、下旬開采,分20~25批次采,每隔2~3天巡回采一次。以一芽一葉或一芽二葉初展為特級和一級毛尖;一芽二三葉制2~3級毛尖。芽葉采下,分級驗收,分級攤放,分別炒制。

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很多人都覺得茶就是茶,應該是沒有什么太大的區別,反正泡了喝了那就對了。但卻沒有真正的了解茶的好壞??诟性趺礃?,或者炒出來的香還是不香。從外形和口感去分辨:

1、從外形上的區別是:碧螺春是卷曲似螺,毛尖是條索狀。2、從口感上區別:毛尖香氣高雅、清新。味道鮮爽、醇香、回甘。沖后香高長久。碧螺春有特殊濃烈的芳香,即具有花果香味。泡開后滋味鮮醇、湯色嫩綠整齊,幼芽初展,芽大葉小。碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。毛尖,外形比較的細直圓潤光滑,茶葉全身遍布著白毫,茶葉全身披著一層綠衣,香氣香遠悠長,茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特,沖泡出來的茶湯顏色碧綠,茶葉舒張開來。慢慢沉入杯底,茶葉片片勻整,柔嫩鮮綠光滑。毛尖茶其實是屬于綠茶中的一個品種。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質,香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘。

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信陽毛尖屬于毛尖茶中的佼佼者,制成的茶葉纖細圓滑,茶葉挺直,茶身密布白毫,茶葉中茶香清香濃郁,沖泡出來的茶湯鮮綠亮麗,茶葉沖泡后片片舒展,婀娜多姿,讓人為之動容。在外內外頗負盛名,深受愛茶人士的喜愛。我們知道飲茶飲的是心情,飲茶飲的是健康, 信陽毛尖茶葉中含有豐富的對于人體有頗多益處的營養成分,像氨基酸、蛋白質、糖類等成分。作為茶類,喝毛尖自然也會有好處的。

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