信陽毛尖是哪種茶?陳年信陽毛尖還能喝嗎?
浉河港官網-正宗原產地信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅批發首選 / 2018-11-27 / 瀏覽次數:596

信陽毛尖是河南省著名特產,具有細白圓直的特點,茶葉上遍布白毫,沖泡出來的茶水顏色碧綠,口感甘醇,香氣鮮爽,深受茶友們的喜愛。信陽毛尖屬于什么茶,相信大家已經都有所了解了,信陽毛尖屬于一種特種類炒青綠茶。明前信陽毛尖的品質最好,價格也十分高昂。而雨前的信陽毛尖品質依舊出色,價格卻便宜許多,更有一些商家賣陳年舊茶出來,而陳茶與新茶品質差距是很大的,對于一些不懂行的顧客,建議可以選擇正規渠道浉河港官網上來進行購買。那么陳茶和新茶品質差距在哪些方面呢?簡單教你如何區別信陽毛尖新茶與陳茶

信陽毛尖

首先從色澤上看,信陽毛尖的新茶色澤新鮮的翠綠色、白毫多、湯色清澈、鮮綠,而信陽毛尖陳茶在儲存過程中由于受到氧化和光的作用,茶葉的顏色會變的枯灰黃綠,湯色也會變得渾濁、暗沉。

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從香氣上來看,信陽毛尖新茶的香氣自然穩定、甘爽鮮活,而信陽毛尖陳茶,隨著時間的推移、香氣物質氧化,茶葉中香氣逐漸降低,變輕變淡。所以從口感上也容易進行區分。信陽毛尖新茶的滋味清醇鮮爽,而信陽毛尖的陳茶,由于茶葉中酯類物質的氧化使茶葉滋味由醇厚變得淡薄,同時茶葉的鮮爽味道減弱,口感變得滯澀。

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現在你知道了嗎?信陽毛尖的陳茶已經沒有飲用的價值了,即使放在冰箱里冷藏,取出來之后也應該盡快飲用完畢。在選購信陽毛尖的時候,不要貪多,這些綠茶喝不完,放到第二年就變成陳茶了,簡直是一種浪費。如果你今年沒喝完,放在冰箱里放到第二年,新茶又上市了,你甘心眼睜睜看著別人喝新茶嗎?而這些陳年信陽毛尖要是丟掉的話,又十分的可惜。所以,不要囤綠茶,喝多少浉河港官網買多少。

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